Em entrevista à ES Brasil, a nutricionista Giselli Prucoli explica como escolhas alimentares certas ajudam a prevenir doenças e manter a saúde em dia
Por Thamiris Guidoni
A preocupação com a imunidade costuma ganhar força em períodos de maior circulação de pessoas e mudanças na rotina. O que muita gente não sabe é que a exposição a ambientes compartilhados, viagens frequentes e hábitos irregulares pode aumentar o risco de contaminações e comprometer as defesas do organismo.
Em entrevista à ES Brasil, a Giselli Prucoli, nutricionista da MedSênior, explica que o sistema imunológico é um mecanismo complexo e dinâmico, formado por células e moléculas que atuam de forma integrada no corpo humano.
“Essa interação constante tem como principal função reconhecer e combater ameaças internas e externas, garantindo a proteção e o equilíbrio do organismo.”
Segundo a profissional, o sistema imunológico atua na eliminação de toxinas, na identificação e no combate a vírus, bactérias, parasitas, microrganismos e fungos invasores. Além disso, ele produz anticorpos que ajudam a prevenir novas infecções.
“Em síntese, funciona como um verdadeiro escudo de proteção para a nossa saúde”, afirma Giselli.
Alimentos para fortalecer o sistema imunológico
De acordo com Giselli, períodos de maior circulação de pessoas, viagens frequentes e mudanças na rotina podem aumentar a exposição a agentes infecciosos. Soma-se a isso os excessos alimentares, o consumo de bebidas alcoólicas e hábitos pouco saudáveis, fatores que podem impactar diretamente a imunidade.
“Geralmente saímos da rotina de cuidados com a saúde e, portanto, nossa imunidade corre mais riscos e precisa ser fortalecida. Nesse cenário, priorizar alimentos que fortalecem o sistema imunológico pode ser uma saída para manter um organismo forte e saudável”, explica.
Nesse contexto, a alimentação ganha um papel ainda mais estratégico no dia a dia.
“A alimentação é um aliado importante nessa manutenção, fornecendo nutrientes-chave, como vitaminas, ácido fólico e ômega 3, que ajudam as células de defesa a cumprirem sua missão”, destaca a nutricionista.
