O estado capixaba lidera o cultivo de café conilon no Brasil, com participação de 69,1% da área nacional, segundo levantamento da Conab
Por Amanda Amaral
O café capixaba deve bater recorde de produção em 2025 com algo em torno de 17 milhões de sacas. A previsão, segundo estimativas, é de que o conilon registre alta de 43%. A expectativa é alta mesmo com o arábica, em ano de bienalidade negativa, o que deve resultar em queda de 18%.
O Espírito Santo possui a segunda maior área plantada de café do país, somando 424,8 mil hectares, sendo 286,7 mil hectares de conilon e 138,1 mil hectares de arábica, conforme o 4º levantamento de safra da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgado em dezembro. O estado lidera nacionalmente o cultivo de conilon, com participação de 69,1% na área brasileira dessa espécie. Ainda com dados da Companhia, nesta safra, o estado capixaba lidera 68% da produção de conilon do Brasil
O levantamento atual da Conab aponta produção estimada de 17,5 milhões de sacas. O crescimento gira em torno de 25,8% juntando espécies conilon e arábica. Para a espécie arábica, em ano de baixa bienalidade, a produção atingiu 3,3 milhões de sacas, -18,2% com relação ao volume colhido em 2024. Já o café conilon, somou 14,2 milhões de sacas, alta de 43,8% em relação à safra anterior.
Em entrevista exclusiva à ES Brasil sobre a retrospectiva do ano da agricultura, o secretário de Estado da Agricultura, Ênio Bergoli, explicou que, em 2025, houve uma produção menor de arábica, o que é considerado normal pelo setor, e que a expectativa é de crescimento para 2026 com a colheita, que vai começar em maio e vai até agosto e setembro, nas principais regiões produtoras do estado.
“O fato é que se tudo correr bem, nós teremos recorde da safra em todo esse ano, seja por estatísticas públicas, seja por estatísticas privadas. Deveremos ter também, é bem possível, em 2026 uma safra recorde, fruto da capacidade muito empreendedora dos cafeicultores capixabas”, disse o secretário.
