Café se mantém como principal produto e deve encerrar 2025 com crescimento superior a 30% na produção do agro no ES
Por Amanda Amaral
Um estudo apresentou os resultados da safra atualizada para os dez principais produtos da agricultura capixaba, sendo o café a principal dela. A expectativa é que o produto encerre 2025 com alta superior a 30% na produção.
As informações são do Panorama Econômico referente ao 3º trimestre de 2025, elaborado pelo Instituto Jones Santos Neves (IJSN), com base no Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O café Conilon segue como o principal produto da agricultura capixaba, respondendo por 53,1% do valor total das culturas agrícolas. Em 2025, a produção da variedade apresenta incremento de +30,5%, ante 2024. Já o arábica, que responde por 18,9% em participação, registra queda de -14,7% no volume em 2025, em ano de bienalidade negativa.
“Há um crescimento bem expressivo entre as culturas agrícolas, temos em destaque o conilon e a pimenta-do-reino, que também tem previsão de crescimento e é um produto muito importante para o Espírito Santo. Lembrando também que esse ano a gente tá vivendo um ano de binalidade negativa do café arábica. Mesmo assim, a previsão para o final do ano, é de crescimento na produção do café devido ao conilon. A previsão do conilon é de 30% de aumento”, comentou o diretor-geral do IJSN, Pablo Lira, durante apresentação do Produto Interno Bruto (PIB) do estado, no início de dezembro.
Outro destaque é o abacaxi voltou a ocupar o ranking dos 10 principais produtos da agricultura capixaba de 2024, com 0,6% do valor, mas registra queda de -2,7% no volume e estabilidade na área colhida em 2025.
