Governo capixaba lança Sustainable Coffee para promover o café sustentável do ES com foco em boas práticas e novos mercados
Por Amanda Amaral
O Governo do Espírito Santo fará uma apresentação inédita na Semana Internacional do Café (SIC) com Sustainable Coffee – Espírito Santo – Brazil”, na tradução em inglês, café sustentável, uma marca criada para divulgar a estratégia capixaba para o desenvolvimento do café de forma sustentável.
A SIC – uma das maiores férias do setor cafeeiro do mundo, acontece de terça-feira (05) até sexta-feira (07), em Belo Horizonte, Minas Gerais. A marca capixaba foi criada a partir de uma parceria entre a Secretaria de Estado da Agricultura (Seag) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Espírito Santo (Sebrae/ES) para promover a cafeicultura do Espírito Santo como uma atividade sustentável.
Para o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, o Espírito Santo tem sido chamado a compartilhar sua estratégia para o desenvolvimento sustentável da cafeicultura em diversos fóruns no mundo todo. São considerados não somente os aspectos ambientais, mas também os sociais e econômicos. “Essa iniciativa reflete o nível de integração e diversidade da cadeia no Estado, que oferta cafés sustentáveis para todos os perfis de consumidores, dos mais tradicionais aos mais exóticos, em qualquer lugar do mundo”, destacou Bergoli.
“Essa estratégia de participação foi cuidadosamente pensada para este ano, com o objetivo de atrair cafeterias, torrefadores, traders e compradores internacionais que valorizam qualidade, origem e sustentabilidade. Mais do que marcar presença, queremos gerar conexões reais e negócios duradouros, durante e após a SIC, que fortaleçam nossa cafeicultura e levem o Espírito Santo ainda mais longe”, explicou Eurípedes Pedrinha, diretor técnico do Sebrae/ES.
Estande na SIC
Produtores do Espírito Santo estarão presentes no estande institucional do estado na SIC. Além de apresentar seus produtos a diferentes mercados, os cafeicultores capixabas também competem nas premiações da SIC, nas quais, historicamente, já conquistaram primeiras colocações.
Em 2025, O Espírito Santo vai concorrer ao Coffe of the Year com 49 produtores rurais. Eles foram selecionados dentre os 180 classificados para o concurso, há destaques na categoria Arábica e Canéfora (conilon).
O estande capixaba também vai ofertar aos visitantes uma jornada imersiva e experiência sensorial exclusiva enaltecendo a cafeicultura capixaba, incluindo um dos cafés mais exóticos do mundo – o café do Jacu -, produzido nas montanhas capixabas pela Fazenda Camocim. Haverá ainda uma seleção de cafés premiados das variedades arábica e conilon, com terroir único do Espírito Santo.
A participação do Espírito Santo na SIC é fruto de uma parceria entre a Seag, o Sebrae/ES, e a Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (Aderes), com o apoio de diversas instituições capixabas, com destaque para o Sistema OCB, Incaper, Faes/Senar, Nater Coop, Cafesul, Cooabriel, Fecafes, Acemes, APEC, Coopbac, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes) e a Secretaria de Desenvolvimento (Sedes).
