Com ambientes e abordagens únicas, eles ajudam a expandir a cultura do café especial entre os capixabas
Por Mariah Friedrich
A cultura do café especial floresce na Grande Vitória e começa a se espalhar por todo o Espírito Santo, com uma série de cafeterias que oferecem experiências únicas aos apreciadores dessa bebida refinada.
A ES Brasil selecionou seis lugares que se destacam por oferecer experiências únicas relacionadas ao café especial. Cada um desses lugares apresenta diferentes abordagens, métodos de preparo e variedades de grãos, proporcionando uma diversidade de opções para os apreciadores dessa bebida refinada. Confira as sugestões para uma boa degustação.
Kaffa
Referência em cafés especiais no Espírito Santo há 13 anos, a Kaffa trabalha com uma carta de cafés especiais cultivados no Estado, além de um cardápio atrativo para harmonizar com as bebidas.
Site oficial: disponível neste link
Terrafé
Com cafeterias em Vitória (Hortomercado, Shopping Jardins, Tiffany Center, Jardim Camburi, Aeroporto e Hospital Santa Rita) e também em Vila Velha (Praia da Costa), a rede Terrafé oferece ótimos lugares para experimentar diferentes variedades de grãos e métodos de preparo. A casa tem disponíveis mais de 15 microlotes de produtores capixabas e quatro microlotes campeões, além de dois microlotes convidados, da Bahia e de Minas.
Site oficial: disponíveis neste link
The Coffee
Compacto, minimalista e tecnológico, o The Coffee é inspirado nas cafeterias da cidade japonesa de Tóquio e implementa o conceito da experiência to go de alta qualidade em seus estabelecimentos, localizados na Praia do Canto, Jardim Camburi, Jardim da Penha e Enseada do Suá, em Vitória, e também nos bairros Itapuã e Praia da Costa, em Vila velha. O cardápio foi criado e desenvolvido por especialistas e baristas renomados utilizando grão exclusivos.
Site oficial: disponíveis neste link
Café Bamboo
Tradicional na Praia do Canto, o local oferece uma seleção de cafés especiais produzidos no Sítio Vale dos Barbados, com diversos métodos de preparo e uma ampla variedade de sabores e aromas.
Site oficial: disponíveis neste link
Cheirin Bão
Uma das maiores franquias de café do Brasil, a Cheirin Bão tem unidades em Vitória, Vila Velha, Serra, Colatina, Guarapari, Nova Venécia e São Mateus, onde podem ser saboreados os premiados cafés da Serra da Mantiqueira, preparados com diferentes técnicas, ao gosto dos fregueses.
Site oficial: disponíveis neste link
Café Lorenzon
Outra opção popular para os amantes do café na Praia da Costa e Itaparica, o Lorenzon traz em seu cardápio uma seleção de cafés especiais de torrefação própria e permite aos clientes escolherem o método de preparo que preferem.
Site oficial: disponíveis neste link
*Matéria publicada originalmente em agosto de 2023 e atualizada em novembro de 2025.
