Técnicos recebem treinamento para orientar produtores no uso de tecnologias que aumentem a produtividade e a qualidade do café no ES
Amanda Amaral
Profissionais que atuam com café Canephora – café conilon, participam da Capacitação Técnica sobre Cafeicultura Regenerativa, na quarta (24) e quinta-feira (25), em Linhares. Serão 80 técnicos reunidos no Centro de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (CPDI) para as atividades teóricas e, em seguida, na Fazenda Nova Esperança, do produtor Paulo Joaquim, para as aulas práticas.
“Essa capacitação é essencial para alinhar conceitos e garantir que extensionistas e técnicos das instituições desempenhem seu papel de orientar os cafeicultores com foco na sustentabilidade”, ressalta o diretor técnico do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Antônio Elias Souza da Silva.
O evento integra o Programa Estadual de Desenvolvimento Sustentável do Espírito Santo e conta com a parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), Plataforma Global do Café, Cooabriel, Nater Cooper, Cafesul, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), além do apoio de outras instituições.
O subsecretário de Estado de Desenvolvimento Rural, Michel Tesch, explica que a capacitação é realizada anualmente e faz parte de uma estratégia bem definida para consolidar a cafeicultura capixaba como referência mundial em produtividade, qualidade, sustentabilidade e bem-estar das famílias.
“A iniciativa tem como objetivo aprimorar o conhecimento dos nossos profissionais sobre os principais temas da cafeicultura mundial. Hoje, podemos afirmar que os especialistas do Incaper, do Senar e das cooperativas estão altamente qualificados para levar as melhores tecnologias aos produtores capixabas”, destaca o subsecretário. Em 17 e 18 de setembro, o curso foi realizado para 65 técnicos que atuam diretamente com café arábica. A programação contou com aulas teóricas no auditório do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e atividades práticas em campo, realizadas na propriedade de referência do produtor Joselino Menegueti.
Para o gerente de cafeicultura da Secretaria de Estado da Agricultura, Lúcio Herzog De Muner, a iniciativa reforça a importância da inovação no campo. “Estamos incentivando o uso de tecnologias e práticas que aumentam a resiliência e a adaptação dos cultivos diante das mudanças climáticas. A promoção da saúde do solo, o uso de bioinsumos, a conservação da água e da biodiversidade, além da rastreabilidade e da certificação, são passos essenciais para garantir produtividade sustentável e qualidade de vida ao cafeicultor capixaba”, afirma.
