Mostra “BRASIS Cafés de Origem” leva fotografias, degustações e experiências sensoriais ao Ifes até 29 de maio, com entrada gratuita

Por Thamiris Guidoni

Venda Nova do Imigrante recebe, a partir do dia 19 de maio, a exposição itinerante “BRASIS Cafés de Origem”, mostra cultural que apresenta a diversidade dos cafés brasileiros e destaca regiões reconhecidas com selo de Indicação Geográfica (IG). A programação acontece no campus do Ifes e segue aberta ao público até o dia 29 de maio, com entrada gratuita.

Inspirada no livro A Revolução do Café Brasileiro – Regiões com Indicação Geográfica, a exposição reúne fotografias de Marcelo Coelho, painéis informativos e experiências sensoriais ligadas ao universo do café. A proposta é apresentar ao público as características que tornam cada região produtora única, valorizando fatores como clima, altitude, solo e tradição das comunidades produtoras.

A abertura oficial acontece no dia 19, a partir das 17h30, com degustação de cafés, palestra do curador da mostra, o engenheiro agrônomo e diretor-executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, Juliano Tarabal, além de painel com produtores locais.

Segundo Tarabal, a exposição busca valorizar o trabalho desenvolvido nas regiões cafeeiras brasileiras e aproximar o público da história por trás de cada grão.

“A Indicação Geográfica é um selo de origem e qualidade que transcende o produto. Ela certifica que o café possui características únicas, moldadas pelo clima, solo, altitude e pelo saber-fazer das comunidades locais”, afirmou.

A diretora da Pink Produções e cocriadora da mostra, Marcela Ribeiro, destaca que o projeto propõe uma experiência imersiva ao visitante. “A exposição convida o público a explorar cada detalhe, a sentir a paixão que move esses produtores e a compreender a importância de cada região. É um portal para um novo olhar sobre o café brasileiro”, disse.

O Espírito Santo ocupa posição de destaque no cenário nacional da cafeicultura, sendo o maior produtor brasileiro de café conilon e referência também na produção de cafés arábica especiais. O estado reúne regiões reconhecidas por Denominação de Origem e Indicação Geográfica, características que ajudam a consolidar a identidade do café capixaba no mercado nacional e internacional.

Grande parte desse cenário é retratada na exposição, especialmente regiões como as Montanhas do Espírito Santo e áreas produtoras de conilon, marcadas pela agricultura familiar, influência cultural de imigrantes europeus e crescimento do agroturismo ligado ao café.

A exposição “BRASIS Cafés de Origem” já passou por cidades mineiras e integra um circuito previsto para contemplar 14 regiões cafeeiras brasileiras.

Exposição “BRASIS Cafés de Origem”

Quando: de 19 a 29 de maio de 2026
Local: Ifes – Campus Venda Nova do Imigrante

Programação de abertura – 19 de maio:

17h30 – abertura e degustação
18h30 – palestra com Juliano Tarabal
19h30 – painel com produtores locais

Visitação: segunda a sexta-feira, das 7h às 22h
Entrada gratuita

Mais informações: @cafes.igbrasil | @elo3cultura.