Os feirantes deverão adotar várias medidas de segurança para evitar a disseminação do novo coronavírus

Separar alimentos, cortar só o que for vendido e vender só o que for embalado. Essas são algumas das medidas adotadas pela Prefeitura da Serra, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Urbano (Sedur), para os feirantes que atuam no município.

Segundo a secretária de Desenvolvimento Urbano, Mirian Soprani, as determinações visam a evitar a disseminação do novo coronavírus. Entre as últimas medidas está a separação de alimentos em quantidades pré-definidas, como bacias, no quilo, maços, amarrados, sacolas, empacotados, entre outros, que devem ser previamente selecionados pelo feirante para evitar a manipulação pelos clientes.

“Estamos também criando algumas novas regras que vão aumentar a prevenção, como não manipular alimentos no local. Todas as 33 feiras dispõem de banheiros hidráulicos com pia, sabonete e papel toalha, e iniciamos a distribuição gratuita de máscaras paras os feirantes. A Prefeitura da Serra não tem medido esforços para conter a pandemia do novo coronavírus”, ressalta Mirian.

Os feirantes que não cumprirem as regras poderão ser penalizados e, até mesmo, terem seus alvarás suspensos. As medidas terão validade enquanto durar a pandemia do novo coronavírus.

Outras medidas

Frutas e verduras fracionadas (picadas, cortadas ao meio) só poderão ser comercializadas se forem previamente embaladas. O mesmo vale para as carnes. Não é permitido realizar a manipulação ou corte dos alimentos no local da feira.

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Vale ressaltar que medidas como manter a distância mínima de 1,50 m entre as barracas, utilizar máscara e álcool e não disponibilizar cadeiras e mesas, entre outras, já estavam sendo adotadas desde o início da pandemia, mediante a orientação dos fiscais que atuam diariamente nas feiras do município.

Determinações

Segundo as determinações da Sedur, os feirantes devem:

– Manter distância entre as barracas de no mínimo 1,5 m;

– Não oferecer e/ou disponibilizar produtos e alimentos para degustação;

– Não dispor mesas e cadeiras para o público;

– Levar somente a equipe necessária para garantir o funcionamento da barraca;

– Proporcionar o imediato afastamento dos trabalhadores que apresentarem sintomas gripais, reduzindo o risco de contágio dos demais;

– Separar os alimentos em quantidades pré-definidas (bacias, quilo, maços, amarrados, em sacolas ou empacotados, etc.) e previamente selecionados pelo feirante para evitar a manipulação pelos clientes;

– As frutas e verduras fracionadas (picadas, cortadas ao meio) só poderão ser comercializadas se forem previamente embaladas, em local adequado e com adoção de boas práticas de manipulação, não sendo permitida sua manipulação ou corte no local da feira;

– Não efetuar cortes de carnes no local da feira, de acordo com o Decreto Municipal 3768/2003, expondo ao comércio apenas os produtos previamente fracionados e embalados;

– Dispor de frasco com álcool 70% para higienização de mãos cuja quantidade deve ser suficiente para utilização durante todo o funcionamento da feira, para os colaboradores e clientes;

– Usar máscaras;

– Manter a limpeza e higienização frequente das superfícies, dos veículos de transportes, locais de acondicionamento de produtos, equipamentos e utensílios;

– Executar a desinfecção, várias vezes ao dia, com hipoclorito de sódio 1,0% a 2,5% ou álcool 70% em superfícies e objetos como bacias e cestas de compras, balcões, bancadas, balanças, máquinas de cartão, entre outros itens tocados com frequência;

– Os feirantes devem garantir que não haja formação de filas ou aproximações em suas barracas, e caso haja, preservar uma distância mínima de 1,5 m ,entre os clientes, não sendo permitido qualquer forma de aglomeração.