Por Thamiris Guidoni

A 25ª edição da ES Restaurant Week já começou a movimentar a Grande Vitória. Nesta quinta-feira, 26 de março a 26 de abril, 46 restaurantes de Vitória, Vila Velha e Serra, participam do maior festival gastronômico da América Latina, com menus completos, entrada, prato principal e sobremesa, a preços fixos.

Os menus, disponíveis no almoço ou no jantar, são oferecidos em três categorias: Convencional, Plus ou Premium. Nesta edição, os restaurantes foram convidados a criar menus inspirados na Copa do Mundo de futebol, que acontece a partir de 11 de junho. A lista completa você encontra ao final do texto.

Reconhecida como um dos principais eventos do calendário do setor, a iniciativa reforça o papel estratégico da gastronomia para a economia capixaba. Para o presidente do Sindbares/Abrasel ES, Rodrigo Vervloet, o impacto vai muito além das mesas cheias.

“Eventos como a ES Restaurant Week têm um papel estratégico para o fortalecimento do setor de bares e restaurantes no Espírito Santo. Além de ampliar a visibilidade dos estabelecimentos e atrair novos públicos, o festival estimula a criatividade dos chefs, movimenta fornecedores, gera empregos e impacta diretamente o faturamento das casas participantes”, disse.

Além de impulsionar o setor, Vervloet destaca que o festival fortalece a posição do Espírito Santo no cenário nacional.

“É uma iniciativa que vai além da experiência gastronômica: ela consolida o Estado no circuito nacional de grandes eventos, valoriza a gastronomia local e contribui para o desenvolvimento econômico e turístico da nossa região”, pontua.

Nesta edição, os restaurantes foram convidados a criar menus inspirados na Copa do Mundo de futebol. As opções serão divididas nas categorias Convencional, Plus e Premium, ampliando as possibilidades de escolha do público e mantendo a proposta de democratização da alta gastronomia.

Restaurantes participantes

“A cada edição, reforçamos nosso compromisso de ampliar o acesso à boa gastronomia e de valorizar os talentos locais. A ES Restaurant Week é uma vitrine importante para os restaurantes e uma oportunidade para que o público viva experiências completas, com qualidade e preço acessível, fortalecendo ainda mais a cena capixaba”, destaca Érica Semião, organizadora da ES Restaurant Week.

Presente em polos como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Salvador, Brasília e Curitiba, a Restaurant Week inclui o Espírito Santo no circuito dos grandes festivais gastronômicos do país.

Veja os preços e a lista completa de restaurantes participantes:

Valores dos menus

Convencional

Jantar – R$ 74

Plus

Almoço – R$ 74  e Jantar – R$ 95

Premium

Almoço – R$ 95 Jantar – R$ 115

Restaurantes

1. La Dolina

2. La Dolina Horno

3. By Rock

4. Clericot Café

5. Don Aguilar

6. El Gitano

7. Johnny Rockets

8. Kinsu

9. La Rustica

10. Los Chicos

11. Major Forest

12. Terrafé Praia do Canto

13. Terrafé Jardim da Penha

14. Terrafé Shopping Jardins

15. A Oca – Restaurante, Bar & Adega

16. Argento Parrilla

17. Argento Praia

18. Barlavento

19. Caçarola Bistrô

20. Coco Bambu Vila Velha

21. Coco Bambu Vitória

22. Cooltiva

23. Daju Bistrô

24. Domus Itálica

25. Empório Fonseca

26. Hotel Senac Ilha do Boi

27. Kairu

28. La Isla

29. Mahai

30. Marinato

31. Nonna Barberina

32. Noz Comida Afetiva

33. Ojo – Carne & Brasa

34. Padaria Odara

35. Pier Aleixo

36. Piu Restaurante

37. Preferito

38. Restaurante Pirão

39. Salt

40. Tero Brasa e Vinho

41. Venitutti

42. Vila Rusticana

43. Vilelê Gastrobar

44. Wine Vix

45. Wine Garden

46. Zattar

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