Explore sorveterias e encontre seu sabor favorito com as recomendações da ES Brasil
Com as temperaturas em ascensão, é chegada a oportunidade de desfrutar dos melhores sabores da estação e os amantes de sorvetes têm a sorte de contar com uma variedade de sorveterias capixabas que prezam pela qualidade e autenticidade de seus produtos. A ES Brasil selecionou cinco estabelecimentos com opções irresistíveis para refrescar os dias mais quentes da primavera. Confira a lista a seguir:
1. La Basque
Rua João da Cruz, 316, Praia do Canto, Vitória
A La Basque é reconhecida como uma pioneira no mercado brasileiro de sorvetes premium desde sua fundação em 1980, em Campinas – SP. Famosa por sua busca incessante pela qualidade, a marca utiliza ingredientes naturais e técnicas artesanais para criar sorvetes com sabores distintos, texturas refinadas e uma cremosidade notável.
2. Cremino
R. Joaquim Lírio, 620 – Praia do Canto, Vitória
Shopping Vitória – Av. Américo Buaiz, 200, Enseada do Suá, Vitória
A Cremino Gelato & Caffè, fundada em 2012 por Lawrence e Isabela, é uma autêntica Gelateria Artesanal Italiana em Vitória. A marca se destaca por sua dedicação aos gelatos italianos feitos diariamente, utilizando ingredientes de alta qualidade, como frutas frescas, procedência italiana, açúcar orgânico, e sem gordura trans.
Oferecendo 27 sabores frescos e artesanais diariamente, a Cremino não apenas se compromete com a autenticidade do gelato, mas também proporciona uma variedade de opções para clientes com necessidades específicas, incluindo sabores sem lactose e sem açúcar. Além dos gelatos, a sorveteria oferece uma seleção de café expresso ILLY, cappuccinos, frappuccinos, sobremesas deliciosas e lanches rápidos.
3. Mille Gusti
Av. Des. Dermeval Lyrio, 121, Loja 11, Mata da Praia, Vitória
Sky Food Park – Av. Est. José Júlio de Souza, 411, Itaparica, Vila Velha
A Mille Gusti é uma pequena empresa capixaba com influência italiana, operando três lojas localizadas na Mata da Praia em Vitória e Itaparica em Vila Velha (Sky Food Park). O foco da empresa está na produção artesanal de sorvetes, picolés, açaí e Frozen, destacando-se pela abordagem cuidadosa e dedicada na produção individual de cada sabor, em oposição aos métodos industriais de produção em larga escala.
A empresa adota um lema de “fazer bem o que fazemos”, usando apenas os melhores ingredientes disponíveis no mercado como matéria-prima. A Mille Gusti não utiliza emulsificantes ou injeção de ar em seus sorvetes, resultando em produtos densos e consistentes, evitando a textura aerada comum em sorvetes industrializados. Além disso, a empresa enfatiza seu compromisso com o frescor ao produzir e comercializar sorvetes que estejam sempre recém-preparados para os clientes.
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4. Tofoli Gelato
Avenida Ângelo Preti, n 50, Centro, Santa Teresa
Em Santa Teresa, a Tofoli Gelato oferece uma variedade de sobremesas geladas e produtos de confeitaria Um dos princípios fundamentais é a busca por ingredientes naturais, com a exclusão de corantes e produtos artificiais em seus produtos. Além disso, a sorveteria valoriza a produção local, adquirindo frutas de fornecedores da região, assim como leite e derivados produzidos na cidade. O chocolate utilizado é artesanal e elaborado a partir de cacau cultivado em Santa Teresa.
A equipe se empenha em manter um cardápio diversificado, introduzindo regularmente novos sabores e oferecendo alternativas sem lactose e sem açúcar, para atender às preferências e necessidades dietéticas dos clientes. O cardápio apresenta uma variedade de opções, com destaque para o gelato, o Stecco Gelato, um picolé revestido com chocolate, e sobremesas especiais que incorporam gelato.
5. Ítalo Gelato
Rua Luigi Angeli, 191, São Lourenço, Santa Teresa
Também em Santa Teresa, a Ítalo Gelato produz sorvetes artesanais e naturais, com compromisso com a autenticidade, refletido na ausência de corantes e saborizantes em seus produtos e no fortalecimento da comunidade, a partir do uso de produtos locais. Um dos diferenciais é o processo de produção com a criação dos próprios ingredientes a partir do zero, desde pastas de frutas como pistache e doce de leite até o leite de coco. Cada etapa do processo é realizada com o objetivo de proporcionar aos clientes a verdadeira essência do sabor das frutas frescas e das castanhas.
