Diretor-geral da Aderes, Alberto Gavini, explica como os levantamentos regionais estão transformando destinos e revelando potenciais ocultos no turismo capixaba
Os diagnósticos turísticos realizados pela Aderes (Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo) têm se consolidado como instrumentos fundamentais para mapear oportunidades e elevar o padrão dos serviços oferecidos em regiões turísticas do Espírito Santo. Em entrevista ao podcast Destino ES, o diretor-geral da agência, Alberto Gavini, detalhou o funcionamento da metodologia, seu impacto direto nos pequenos empreendedores e a articulação entre governo, prefeituras e instituições parceiras para fortalecer o setor.
Segundo Gavini, a Aderes tem um papel estratégico por atender justamente o público que forma a base do turismo capixaba: microempreendedores individuais, artesãos, coletivos de economia solidária, pequenos produtores rurais, micro e pequenas empresas.
“90% do turismo é formado por pequenos negócios. É o artesão, a pousada familiar, o restaurante simples que serve comida local. Nosso trabalho é preparar esse empreendedor, capacitar, orientar e financiar para que a região se torne mais forte”, explicou.
A agência atua em quatro frentes: formação empreendedora, consultoria empresarial, microcrédito — com o programa Nosso Crédito, que injeta mais de R$ 80 milhões anuais — e apoio à comercialização, por meio de lojas e feiras estaduais.
É dentro dessa lógica que surgem os diagnósticos turísticos, levantamentos feitos em pequenas áreas geográficas para identificar negócios existentes, mapear fragilidades e apontar soluções práticas. Regiões como a Rota da Ferradura, Santa Maria de Jetibá, Santa Leopoldina e o entorno do Frade e Freira já passaram pelo processo.
“A equipe caminha mesmo, bate de porta em porta, fotografa, conversa com os moradores, analisa atendimento, infraestrutura e potencial de cada empreendimento”, detalhou Gavini.
O objetivo é criar planos de ação rápidos, viáveis e aplicados localmente, sempre em parceria com as prefeituras. Depois do diagnóstico, vem a segunda etapa: a correção das fragilidades, com cursos, consultorias e ajustes individuais.
O caso do Frade e a Freira é um dos exemplos mais surpreendentes revelados pelos diagnósticos. A região, antes vista apenas como destino de trilha, revelou cerca de dez a doze empreendimentos entre pousadas, restaurantes, produção de queijos, cachaças, cervejas artesanais e vinhos. “É um dos lugares mais bonitos que já vi na vida”, afirmou Gavini, destacando que muitas dessas iniciativas só se tornaram visíveis após a visita técnica.
Em Santa Leopoldina, o diagnóstico resultará até em um livro de receitas utilizando ingredientes típicos, como o chuchu e o “jiggly”, mostrando como o estudo pode gerar produtos culturais e gastronômicos que fortalecem a identidade local.
Além dos diagnósticos, as grandes feiras apoiadas pela Aderes são outro motor para o turismo e para os pequenos empreendedores. Eventos como a Feira dos Municípios, retomada após mais de 20 anos, e as feiras comerciais realizadas em municípios como Bom Jesus do Norte e Balneário de Ibitiba atraem visitantes de vários estados, lotam hotéis e movimentam restaurantes, artesãos e produtores locais.
“As feiras tiram o capixaba de casa e mostram todo o potencial do Espírito Santo em um lugar só. A Feira dos Municípios, organizada por regiões turísticas, permite conhecer todo o estado em um único dia”, disse Gavini. Os eventos reúnem ainda dezenas de manifestações culturais e shows de artistas capixabas.
Gavini destaca que o turismo capixaba vive um momento de fortalecimento articulado entre diversas áreas do governo e instituições parceiras. Infraestrutura de estradas, segurança pública, saúde nas comunidades, ações ambientais e investimentos como o aeroporto, o Cais das Artes e o novo Centro de Convenções em Carapina também impulsionam o fluxo turístico. “Turismo não se faz só na Secretaria de Turismo. É resultado de um conjunto. Aderes, Sebrae, Ifes, Findes, DER, secretarias de Agricultura, Justiça, Direitos Humanos e muitas outras atuam juntas”, ressaltou.
Os diagnósticos, após finalizados, são apresentados às prefeituras e disponibilizados no site da Aderes. São elas que dão continuidade às ações em parceria com o estado, garantindo que as melhorias se concretizem. “Não adianta levantar e não agir. Nosso trabalho é ajudar a corrigir o que está fraco e potencializar o que é forte, sempre com os pés no chão, em etapas pequenas e eficientes”, concluiu o diretor.
