Redução ocorreu pela alta oferta do produto ao longo do mês de março
O tomate iniciou o mês de março custando R$ 3,70 e, exatamente, 30 dias depois, apresenta uma queda nas Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa) passando para R$ 1,13 o quilo, preço de cotação da sexta-feira (1).
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A redução do preço pode ser justificada pela alta oferta, uma vez que os preços são baseados pela “lei da oferta e da procura”. Havendo muitos tomates ofertados nesse período, a tendência é que ocorra uma baixa no produto.
De acordo com o setor de estatística da Ceasa, foram comercializados no ano passado 41.091.660 milhões de quilos de tomate no mercado. Nos dois primeiros meses de 2016, foram vendidos 9.539.933 milhões de quilos.
