Para a Semana Santa, a ES Brasil selecionou restaurantes e bistrôs da Grande Vitória que oferecem encomendas de torta capixaba, com opções tradicionais e recheios especiais

Por Thamiris Guidoni

Tradicionalmente e por questões religiosas, a Semana Santa é um período em que muitas pessoas não comem carne e optam por peixes no cardápio. No Espírito Santo, o que não pode faltar na mesa das famílias e nos restaurantes é a famosa torta capixaba. E para quem não terá tempo ou não quer ir para cozinha, já é hora de planejar o prato principal do almoço especial.

Empório Joaquim

Em Vitória, o Empório Joaquim, já abriu o catálogo especial de encomendas, reunindo preparações que valorizam a tradição e facilitam a organização da celebração. Entre os destaques estão as versões da tradicional torta capixaba, uma versão com bacalhau e palmito, e outra com camarão e siri, presença quase obrigatória na mesa dos capixabas nesta época do ano.

A casa também inclui no cardápio uma variedade de pratos à base de bacalhau, como o Zé do Pipo à moda da casa, o bacalhau com natas e a torta de bacalhau em massa leve, inspirada na massa de empada. Entre as opções, há ainda preparos como lombo à vinagrete, bolinho de bacalhau, torta de camarão com catupiry e acompanhamentos que ajudam a compor uma mesa de Páscoa completa.

Os pedidos podem ser realizados até o dia 31 de março, às 15h, com retirada programada para os dias 2, 3 e 4 de abril, das 9h às 18h, e no dia 5 de abril, das 9h às 12h. A casa alerta que as encomendas podem ser encerradas antes do prazo, caso seja atingido o limite de produção. As encomendas são feitas pelo WhatsApp (27) 99612-3979.

Daju Bistrô – Vitória

No Daju Bistrô, a torta capixaba vem nos sabores bacalhau, palmito e camarão, disponível em 1 kg ou 500 g. As encomendas devem ser feitas com antecedência, mediante pagamento de 50% do valor, e a retirada será combinada entre 9h e 15h no local.

Valor: R$ 290 (1 kg) | R$ 155 (500 g)
Panela de barro será cobrado a mais: R$ 35 (1 kg) ou R$ 20 (500 g). Quem preferir, pode levar a própria panela ou vasilhame com antecedência para montagem da torta. Pagamento via Pix, transferência ou débito. Encomendas até 01.04, podendo encerrar antecipadamente caso o limite de produção seja atingido.

Valor: R$ 290 (1 kg) | R$ 155 (500 g)
Panela de barro: R$ 35 (1 kg) | R$ 20 (500 g). O cliente pode trazer seu próprio vasilhame para montagem, se desejar. Pagamento via Pix, transferência ou débito. Encomendas até 01.04, podendo encerrar antecipadamente caso o limite de produção seja atingido.

Mais informações: @dajubistro
Endereço: Av. Des. Dermeval Lyrio, 121, Lojas 14/15, Mata da Praia, Vitória.

Hotel Senac Ilha do Boi

O Hotel Senac Ilha do Boi preparou programação especial para a Semana Santa. Na Sexta-Feira Santa (3/4), será a vez da Sexta-feira da Moqueca, das 12h às 15h. No Domingo de Páscoa (5/4), acontece o Domingo Italiano, também das 12h às 15h.

O valor é de R$ 160 por pessoa para ambos os dias, incluindo buffet completo e sobremesas. Bebidas são cobradas à parte. Crianças de até 6 anos têm cortesia, e de 7 a 10 anos pagam 50% do valor do buffet.

Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (27) 9 9958-9406 ou pelo e-mail [email protected].

Bar e Restaurante Pirão

No Bar e Restaurante Pirão, a torta capixaba vem nos sabores tradicional e bacalhau, e é preparada com ingredientes frescos e de qualidade, incluindo bacalhau, palmito, camarão, ostra, siri, lula e sururu. Está disponível em 400 g para 2 pessoas (R$ 175,00) ou 800 g para 4 pessoas (R$ 350).

Os pedidos devem ser feitos com data e horário combinados para retirada no local, pois o restaurante não realiza entrega. Caso a pessoa queira levar a torta na panela, será cobrado um adicional de R$ 50. O funcionamento é de segunda a sábado, das 11h às 22h30, para almoço e jantar, e aos domingos até as 15h30.

Contato: (27) 98821-8864
Mais informações: @restaurantepirao
Endereço: Rua Joaquim Lyrio, 753, Vitória.

Caranguejo do Assis