O refúgio gastronômico atrai diversas espécies de aves da Mata Atlântica
Por Ludmila Azevedo
Em meio ao clima agradável da serra capixaba, o Restaurante Ponto Frio, em Marechal Floriano, conquistou destaque não apenas pela boa comida, mas também por se tornar um ponto privilegiado de observação de pássaros. Cercado por vegetação nativa, o espaço proporciona um contato próximo com a rica biodiversidade da região, sendo muito procurado por ornitólogos e amantes da natureza.
Os donos do restaurante instalaram um comedouro do lado de fora, com alpiste e frutas frescas que atraem mais de 15 espécies de aves. Enquanto saboreia pratos caseiros típicos, preparados com ingredientes frescos e o tempero da roça, o visitante pode contemplar tucanos, saíras, sabiás e diversas outros pássaros que sobrevoam os arredores.
O ambiente acolhedor, aliado à beleza natural, transforma o Restaurante Ponto Frio em um destino completo: seja para reunir a família, experimentar sabores do interior ou simplesmente passar o tempo observando a vida selvagem em seu habitat natural.
Onde se hospedar
Pousada Terra Nossa
Localizada na região de Santa Maria e cercada pela natureza, a pousada tem suítes aconchegantes, piscina, ampla área externa e farto café da manhã.
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Onde comer
Restaurante Ponto Frio
Em funcionamento desde 1963, é no tradicional restaurante que fica o comedouro que atrai mais de 15 espécies de aves locais. Em relação à gastronomia, uma das principais estrelas é a galinha ao molho pardo, entre outros pratos caseiros.
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Café das Montanhas
A lanchonete, cafeteria e restaurante fica no km 58,5 da BR-262. Além das refeições, ainda é possível comprar produtos da região, como biscoitos e geleias.
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Como chegar
Partindo da capital, siga pela BR-262 em direção a Marechal Floriano (cerca de 55 km e 1h de viagem). O restaurante fica às margens da rodovia, na altura do km 47.
*Este destino faz parte do projeto Destinos Incríveis no Espírito Santo, publicado pela Next Editorial. Ele consiste num livro e num hotsite. O material foi elaborado com cuidado para oferecer uma experiência única de descoberta e aventura pelas diversas regiões geográficas do nosso estado.
