Experiências de ecoturismo e contato direto com a natureza entre Castelo e Vargem Alta
Por Ludmila Azevedo
Localizada entre os municípios de Castelo e Vargem Alta, a Reserva Kaetés é um destino voltado para preservação ambiental e experiências de ecoturismo. Gerida pelo Instituto Marcos Daniel, a Unidade tem 264 hectares legalmente reconhecidos como Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) e 777 hectares em processo de formalização.
O local conta com um Centro de Visitantes para atender o público e uma Estação de Pesquisa que apoia projetos científicos em diferentes áreas, com destaque para a proteção de aves. A Reserva faz parte do Programa de Conservação da Saíra-apunhalada (uma das aves mais ameaçadas do mundo) e do Plano de Ação Nacional para a Conservação das Aves da Mata Atlântica.
A Reserva conta ainda com uma torre de observação da natureza. O ambiente também chama atenção pela riqueza de fauna e flora, contribuindo para a conservação ambiental da região serrana do Espírito Santo. O clima ameno e o cenário cercado por verde tornam o passeio ainda mais especial.
A Reserva Kaetés é uma ótima opção para quem deseja desacelerar e explorar um lado mais natural do sul do estado, em meio ao cenário típico da região.
Onde se hospedar
A hospedagem fica na região de Limoeiro, em Castelo, perto da Gruta do Limoeiro. O casarão tem suítes aconchegantes, fogão a lenha e é cercado pela natureza.
Onde comer
Localizado no interior de Vargem Alta, o restaurante, comandado pelo chef Ricardo Silva, tem culinária autoral utilizando ingredientes encontrados na Mata Atlântica.
O espaço fica na ES-164, em Vargem Alta, funcionando como restaurante e cafeteria aos sábados, domingos e feriados.
Como chegar
Saindo de Vitória, pegue a Segunda Ponte em direção a Cariacica. Depois, siga pela BR-262 até Alfredo Chaves. De lá, continue pela ES-164 até e Reserva Kaetés.
*Este destino faz parte do projeto Destinos Incríveis no Espírito Santo, publicado pela Next Editorial.
