Com pedalinho, tirolesa e amplos jardins, a propriedade é um mergulho na cultura do agroturismo da região
Por Ludmila Azevedo
Localizada em Venda Nova do Imigrante, berço do agroturismo no Espírito Santo, a Fazenda Saúde é um destino que une tradição e sabores típicos da região serrana. A propriedade se destaca pelo “pesque-solte”, ou seja, a prática da pesca esportiva para depois devolver o peixe ao seu habitat.
Aos sábados, domingos e feriados, das 8h às 16h, os visitantes também podem aproveitar a área de lazer com pedalinho, fonte de água mineral e tirolesa. Já os extensos jardins da fazenda são convidativos para caminhadas, corridas e piqueniques sobre o gramado.
Das 11h às 15h, o almoço está servido! Por R$ 53, é possível comer à vontade, com bebidas e sobremesa à parte. É a legítima comida da roça, preparada no fogão a lenha. E se tratando de Venda Nova do Imigrante, a polenta não pode faltar!
O ambiente rústico e encantador é ideal para quem busca desacelerar, apreciar a hospitalidade do interior e se reconectar com a simplicidade da vida no campo, enquanto desfruta de paisagens belíssimas e do clima agradável da serra.
Onde se hospedar
Pousada e Restaurante Tonoli
A 13 km de Pedra Azul, a pousada é um refúgio romântico nas Montanhas Capixabas, na região rural de Venda Nova. O local conta com hidromassagem, lago e piscina.
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Onde comer
Fiore de Laranja Lima
O restaurante fica no km 12 da Rodovia Pedro Cola. O local serve almoço, mas o destaque é a farta mesa de café servida todos os domingos, das 15h às 17h.
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Restaurante Nossa Vida
De terça a domingo, o restaurante abre para um delicioso almoço em um casarão cercado pela natureza na região de Bananeiras. A comida é caseira com influência da culinária italiana.
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Como chegar
De Vitória, siga pela BR-262 em direção a Venda Nova do Imigrante. A Fazenda fica no km 98 da rodovia, na localidade rural de Alto Providência.
*Este destino faz parte do projeto Destinos Incríveis no Espírito Santo, publicado pela Next Editorial. Ele consiste num livro e num hotsite. O material foi elaborado com cuidado para oferecer uma experiência única de descoberta e aventura pelas diversas regiões geográficas do nosso estado.
