O evento, que possui entrada gratuita, será realizado entre os dias 7 e 11 de setembro, em comemoração aos 465 anos de Vitória
Todos os encantos da gastronomia do Espírito Santo poderão ser apreciados no Festival de Frutos do Mar e Torta Capixaba, que será realizado entre os dias 7 e 11 de setembro, na Ilha das Caieiras, em Vitória. O evento faz parte das comemorações do aniversário de Vitória, que completa 465 anos em 2016, e reúne o que há de melhor da culinária regional do bairro, conhecido tradicionalmente conhecido por suas belezas, pelo grande manguezal e por suas desfiadeiras de siri.
Os mais diversos pratos à base de frutos do mar serão preparados pela própria comunidade. O festival conta com cerca de 30 expositores, que oferecerão, em barracas padronizadas e ao ar livre, delícias como moqueca e torta capixabas, casquinha de siri, camarão e peixe frito, além de sururu, bolinhos diversos, bobó de camarão, petiscos e caranguejo.
“A proposta é oferecer pratos bem variados e representativos da culinária capixaba e da região da Ilha das Caieiras”, destacou o secretário municipal de Turismo, Trabalho e Renda de Vitória, Leonardo Krohling.
Muitos restaurantes típicos no bairro também estarão abertos e terão cardápios variados com frutos do mar durante os dias do festival. Os estabelecimentos já participam do projeto “Fim de Semana na Ilha” e também oferecerão descontos, além de muitas opções de pratos típicos.
“Serão muitas delícias reunidas para o deleite dos moradores e turistas nas barracas e nos restaurantes tradicionais do bairro”, completou o secretário. Com entrada gratuita, o Festival acontece das 9h às 18h.
