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quarta-feira, 17 DE julho DE 2024

Festival de cozinha italiana continua até domingo (3)

Evento reúne atrações culturais e opções gastronômicas servidas por 40 estabelecimentos participantes até domingo (3)

Por Mariah Friedrich

O festival gastronômico de cozinha italiana Nostra Cucina continua nesta semana nos municípios de Santa Teresa, Santa Maria de Jetibá e Fundão, na Região Central Serrana capixaba, até o próximo domingo (3). O evento reúne 40 estabelecimentos participantes que prepararam pratos e bebidas especiais para cativar os visitantes. 

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O festival promete repetir o sucesso da primeira edição, realizada em janeiro, oferecndo uma imersão na gastronomia, clima e arquitetura das cidades nas montanhas do Espírito Santo e destacando a herança culinária dos imigrantes italianos. As criações abrangem desde a tradicional cozinha das nonnas até combinações mais sofisticadas, incluindo receitas de pratos, petiscos, sobremesas e drinques especiais.

Esta segunda edição traz como novidade o concurso de melhor releitura do drinque oficial do evento, o Diamante Italiano, à base de gim, amaro e espumante. Um júri avaliará as receitas no primeiro fim de semana, e os três primeiros colocados receberão prêmios. Entre os restaurantes participantes, nove estabelecimentos criaram drinques especiais para o concurso, com preços variando de R$ 29 a R$ 38.

Além das opções de bebidas e gastronomia, o festival também inclui uma série de atrações culturais em Santa Teresa.

No sábado (2), as atividades começam com pesseio no Trenzinho Cucina Bambino Itinerante, que percorre as principais ruas da cidade em direção ao Museu Mello Leitão, a oficina de culinária para crianças Cucina Bambino, a Virada da Taiadela, apresentações do Coral da Ufes, Coral Infantil do Circolo Trentino di Santa Teresa, banda Brasitália, Trenzinho Banda de Música (itinerante pela cidade), Cantata de Natal e Vini Lopes. 

Domingo (3), a Virada da Taiadela volta a acontecer na cantina ao lado da Matriz e também acontecem shows do Grupo de Violões, Camerata de Cordas do Circolo Trentino di Santa Teresa, Coral Adulto do Circolo Trentino di Santa Teresa e Banda de Música do Circolo Trentino di Santa Teresa.

A “Terra dos Colibris” é reconhecida como a 1ª colônia italiana do Brasil, capital Estadual da Gastronomia Italiana e vem se destacando como um dos destinos turísticos mais procurados do Estado, devido a sua história cultural e legado preservado pelos descendentes dos imigrantes italianos. 

Esse legado cultural preservado na cidade inclui os segredos de receitas de família, com seus temperos e texturas contidos na cozinha afetiva adquirida de nonas e nonos, que deram origem a adaptações originais como o frango com polenta, a taiadela, o agnolini, entre outros pratos inspirados na tradicional cozinha da Itália.

Idealizado por empresários locais, com patrocínio da Fiore Laticínios e Claids Biscoitos, o festival também incluirá apresentações culturais nos estabelecimentos participantes e oficinas de culinária para crianças no Museu Mello Leitão.

Conheça os pratos:

Café 43 - Fior di prugna

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Uma sobremesa rica em especiarias: unimos a doçura da ameixa e do vinho com a leveza do gelato Fior di latte. R$28 – individual

Programação cultural: 

Sexta (24) à domingo (3)
11h às 23h: Exposição de Relógios Antigos
Magazzino Fioravante – Av. Getulio Vargas, 226 – Centro, Santa Teresa 

Sábado (2)
9h20 às 10h: Trenzinho Cucina Bambino Itinerante com chegada no INMA (Av. José Ruschi, 4 – Centro, Santa Teresa) para realização da Cucina Bambino
10h às 12h: Cucina Bambino, no INMA – Museu Mello Leitão (Av. José Ruschi, 4 – Centro, Santa Teresa)
12h às 14h: Cucina Bambino, no INMA – Museu Mello Leitão (Av. José Ruschi, 4 – Centro, Santa Teresa)
12h às 14h: Ristorante – Il Giro delle Tagliatelle (A Virada da Taiadela), na Cantina ao lado da Matriz, Rua do Lazer de Santa Teresa
12h às 12h30: Coral da Ufes, em frente a Matriz, Rua do Lazer
12h30 às 13h10: Coral Infantil do Circolo Trentino di Santa Teresa, no Café Haus (Av. José Ruschi, 287 – Centro, Santa Teresa)
15h30 às 18h30: Rock na Praça com a banda Brasitália, na Rua do Lazer
16h às 17h: Trenzinho Banda de Música, itinerante pela cidade
19h: Cantata de Natal, na Escola Santa Catarina, em frente à Praça Augusto Ruschi
19h30: Show Vini Lopes, no Ninho do Colibri (São Lourenço, Santa Teresa)

Domingo (3)
12h às 14h: Ristorante – Il Giro delle Tagliatelle (A Virada da Taiadela), na Cantina ao lado da Matriz, Rua do Lazer de Santa Teresa
12h às 12h30: Grupo de Violões, em frente a Matriz, na Rua do Lazer
12h30 às 12h55: Camerata de Cordas do Circolo Trentino di Santa Teresa, no Café Haus (Av. José Ruschi, 287 – Centro, Santa Teresa)
12h50 às 13h20: Coral Adulto do Circolo Trentino di Santa Teresa, em frente a Matriz, na
Rua do Lazer
13h30 às 14h: Banda de Música do Circolo Trentino di Santa Teresa, em frente a Matriz, na
Rua do Lazer

Serviço: 

Festival Nostra Cucina
Sexta (24) a domingo (3)
Em 40 estabelecimentos de Santa Teresa, Santa Maria de Jetibá e Fundão
Mais informações: @nostracucinafestival

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