Inaugurado recentemente na Praia do Canto, em Vitória, o Moto Burger apresenta aos seus clientes uma experiência gastronômica diferenciada.

A casa, que tem o menu assinado pelo chef Rodrigo Taquetti traz opções além dos hambúrgueres que incluem entradas, massas, saladas, sobremesas e wraps.

Responsáveis pela hamburgueria, Mônica Ricardo e Thaísa Ferreira fizeram um planejamento minucioso na hora de buscar inspiração, durante uma viagem de imersão pela Rota 66, em Las Vegas, para a criação do menu e para a decoração do local, que tem o projeto assinado por Mariana Deboni.

“Nós já sabíamos que queríamos montar um espaço gourmet e, quando fomos à Las Vegas, em janeiro deste ano, concluímos que teríamos as motos como tema do nosso restaurante. Visitamos a loja Harley Davidson e percorremos a Rota 66, onde buscamos toda a nossa inspiração. As ideias foram amplamente discutidas com a nossa arquiteta, que colocou todo o projeto em prática. O resultado é que temos realmente um espaço diferenciado”, explicou Mônica Ricardo.

Grandes protagonistas do menu, os hambúrgueres contam com nomes temáticos e são servidos com acompanhamento de fritas ou cebolas empanadas. Para os pequenos, o menu kids inclui a simpática batata smile. 

As sobremesas também prometem ser uma atração à parte, segundo o chef Rodrigo Taquetti. Os destaques ficam por conta Bacon Sundae, do Grandgateau, do Tentação de Morango, além dos milk-shakes, que contam até com o sabor de cerveja preta.

Fotos: Ari Oliveira