Natural de Santa Teresa e filha de produtor rural, Renata Erler não só atua na gestão pecuária como implementou um método próprio, chamado pecuária 360
Por Kikina Sessa
Filha de produtor rural, a zootecnista Renata Erler atua há mais de 20 anos na área e vem conquistando o Brasil com seu método pecuária 360. Renata tornou-se referência no assunto, sendo palestrante nos principais congressos da área Brasil afora.
Nesta entrevista, a zootecnista fala conta como o curral está cada vez mais tecnológico e as diferenças da pecuária leiteira para a de corte.
“Uma fazenda é um negócio multidisciplinar. Sempre que se tenta corrigir algo, afeta outros setores dentro do negócio. Por isso, é preciso entender como as interferências ocorrem para poder fazer os ajustes corretos”, comenta a zootecnista, natural de Santa Teresa.
Renata conta que é filha de produtor rural e viu de perto a realidade vivida pelo pai e avô e que foi isso que a levou para a área de gestão. “Eu via meu pai e meu avô tomarem decisões tecnicamente corretas, mas, no final, não tinha o resultado econômico que eles esperavam. E isso me motivou a buscar soluções. O 360 é uma visão do todo”.
Com sua empresa de gestão pecuária, hoje Renata atende grandes grupos fazendeiros ao redor do Brasil, nos estados de Minas Gerais, Mato Grosso, Pará, Goiás, São Paulo e Bahia, além de ter também com clientes na África.
A zootecnista explica que a base é considerar seis aspectos principais: solo, planta, animal, clima, mercado e pessoas. “Três nós podemos manipular: solo, planta e animal. O clima não está ao nosso alcance manipular, a gente convive, assim como o mercado, que não é o pecuarista quem comanda. Mas quem faz tudo acontecer são as pessoas. Se eu não tiver uma equipe muito bem treinada para movimentar tudo o que acontece dentro da fazenda os resultados não serão alcançados”.
O que também interfere nos resultados é a taxa de lotação, que é quantos animais pode-se ter na área, a capacidade de suporte e o que eles estão produzindo, seja em ganho de peso ou em produtividade de leite. É necessário medir isso e ter esses parâmetros para começar a criar uma rota para a fazenda evoluir.
O modelo de gestão desenvolvido por Renata pode ser aplicado para qualquer tipo de fazenda, pequena ou grande, produzir de forma rentável.
*Entrevista veiculada originalmente em 30 de setembro de 2024.
