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Sapê do Norte: resistência e ancestralidade no Norte do Espírito Santo

Entre São Mateus e Conceição da Barra, a região preserva histórias, saberes tradicionais e uma identidade única

Por Ludmila Azevedo

O Sapê do Norte é uma região marcada pela força da ancestralidade e pela resistência cultural no norte do Espírito Santo, abrangendo áreas dos municípios de São Mateus e Conceição da Barra.

Sapê do Norte: resistência e ancestralidade no Norte do Espírito Santo
A região concentra cerca de 30 comunidades quilombolas. Foto: Divulgação

Reconhecido como território quilombola, o local reúne cerca de 30 comunidades tradicionais que preservam modos de vida, práticas agrícolas, manifestações culturais e saberes transmitidos de geração em geração. Um desses saberes ancestrais é a produção de beiju, iguaria feita à base da goma e da massa de mandioca. O produto alcançou o selo de Indicação Geográfica, que garante que só aquela região pode produzir e comercializar beiju.

Sapê do Norte: resistência e ancestralidade no Norte do Espírito Santo
O beiju é uma receita à base de goma de mandioca, transmitida de geração em geração. Foto: Divulgação

A paisagem do Sapê do Norte mistura áreas rurais, vegetação nativa e espaços de cultivo, onde a relação com a terra vai além da produção: é parte essencial da identidade das comunidades. A agricultura familiar, o uso sustentável dos recursos naturais e as festas tradicionais revelam uma forma de viver profundamente conectada ao território.

Sapê do Norte: resistência e ancestralidade no Norte do Espírito Santo
O beiju só pode ser produzido e comercializado pelos quilombolas de Sapê do Norte. Foto: Divulgação

Mais do que um destino, o Sapê do Norte é um espaço de memória, luta e valorização da cultura afro-brasileira no Espírito Santo. Conhecer a região é uma oportunidade de refletir sobre a história capixaba, reconhecer a diversidade cultural do estado e fortalecer iniciativas de turismo de base comunitária, que promovem inclusão, respeito e desenvolvimento local.

Onde se hospedar

Go Inn São Mateus 

Em São Mateus, o aconchegante hotel é pet friendly, tem suítes modernas, café da manhã liberado e piscina. 

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Onde comer

Casarão da Barra

O restaurante tem uma das vistas mais bonitas de Conceição da Barra, com uma variedade de moquecas e paellas e uma carta de vinhos. 

 

 
 
 
 
 
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No Tom

O bar e restaurante preza pela pela culinária afetiva no Centro de Conceição da Barra, com refeições, porções de boteco, drinks variados e eventos de música ao vivo.

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Como chegar

Saindo de Vitória, pegue a BR-101 sentido Norte, passando por Serra, Fundão, Ibiraçu, João Neiva e Linhares. Continue subindo e, chegando à sede de São Mateus, vire à esquerda na ES-381 até a região de Sapê do Norte. 


*Este destino faz parte do projeto Destinos Incríveis no Espírito Santo, publicado pela Next Editorial. Ele consiste num livro e num hotsite. O material foi elaborado com cuidado para oferecer uma experiência única de descoberta e aventura pelas diversas regiões geográficas do nosso estado.

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