O 8º Festival da Maior Moqueca do Mundo acontece entre esta quarta-feira (3) e domingo (7), em Conceição da Barra; o evento também conta com programação musical
Por Thamiris Guidoni
Conceição da Barra se prepara para receber milhares de visitantes entre os dias 3 e 7 de junho durante a 8ª edição do Festival da Maior Moqueca do Mundo. Considerado um dos principais eventos gastronômicos do Espírito Santo, o festival vai realizar a maior edição, reunindo gastronomia, cultura, música e tradições do litoral norte capixaba no Cais da cidade.
Um dos principais atrativos do evento é o preparo da tradicional Maior Moqueca do Mundo, servido ao público em uma arena montada às margens do rio Cricaré. A preparação será conduzida pelo chef Roberto Malacarne, idealizador do festival e proprietário do Restaurante Casarão, com a participação de chefs convidados, cozinheiros da região e dezenas de colaboradores.
A expectativa é servir mais de 1.100 panelas de barro de moqueca, acompanhadas de arroz e pirão. Além da atração principal, o público encontrará pratos à base de frutos do mar e receitas típicas da culinária barrense.
“Estamos preparando a maior edição da história do festival, com uma programação pensada para valorizar a cultura capixaba, fortalecer o turismo e movimentar a economia local. Nossa expectativa é receber milhares de visitantes durante os cinco dias de evento e consolidar, cada vez mais, Conceição da Barra como um dos principais destinos gastronômicos e turísticos do Espírito Santo”, destaca Malacarne.
Gastronomia, cultura e geração de renda
Durante os cinco dias de programação, moradores e visitantes poderão experimentar receitas tradicionais como pastel de moqueca de camarão, camarão à parmegiana, bolinho de moqueca, acarajé com moquequinha de caranguejo e camarão, pescadinha frita, beijus produzidos no Sapê do Norte, tapiocas, doces artesanais e outras especialidades regionais.
A programação cultural também é destaque. Artistas locais e regionais subirão ao palco ao longo dos cinco dias, em apresentações que passeiam por ritmos como MPB, samba, pagode, sertanejo, reggae, rock e axé. Entre os nomes confirmados estão Ty Henry, Rafael Bidu, Parmenio, Cadu Caruzo e a atração nacional San, ex-vocalista do Sambô.
Ingredientes da Maior Moqueca do Mundo
Para preparar a receita que se tornou símbolo do festival, serão utilizados:
- 600 quilos de peixe
- 300 quilos de tomate
- 200 quilos de cebola
- 250 maços de tempero verde
- 30 litros de óleo de urucum
- 30 litros de azeite de oliva
- 50 quilos de farinha
- 80 quilos de arroz
- 15 quilos de alho descascado
8º Festival da Maior Moqueca do Mundo
Data: de 3 a 7 de junho de 2026
Local: Cais de Conceição da Barra
Entrada gratuita.
Programação completa
Quarta-feira (3 de junho)
- 18h – Sarau de Poesia / Projeto Levando Luz ao Farol
- 19h – Tim Cruz (MPB e Rock)
- 22h – Ty Henry e Banda (Axé)
Quinta-feira (4 de junho)
- 11h30 – Neto (MPB)
- 15h – Rafael Bidu (Moda de Samba)
- 17h30 – Batismo das Panelas de Barro
- 19h – Joé Letícia (Sertanejo)
- 22h – Samba Junior (Pagode)
Sexta-feira (5 de junho)
- 17h – Parmenio (MPB)
- 17h – Segundo dia do Batismo das 1.100 Panelas de Barro
- 20h – Juliano Cezar (Sertanejo e Axé)
- 22h30 – Cadu Caruzo – Tributo a Cazuza (MPB e Rock)
Sábado (6 de junho)
- 9h – Início da preparação da Maior Moqueca do Mundo
- 11h – Previsão para servir a Maior Moqueca do Mundo
- 11h – Grupo Folclórico Jongo de Santana – Grupo de Dona Maria Gela
- 11h30 às 12h30 – Bandinha Pôr do Sol
- 12h30 – Max Axé Retrô
- 16h – Resenha do Jom Jam (Pagode)
- 18h – Coroação da Miss Conceição da Barra – Alana Carneiro
- 18h30 às 19h30 – Bandinha Pôr do Sol
- 19h – Petro Pires (Axé e MPB)
- 22h – San Ex-Sambô (atração nacional)
Domingo (7 de junho)
- 9h – Início da preparação da Maior Moqueca do Mundo
- 11h – Saulo e Banda (Axé e Reggae)
- 11h30 – Previsão para servir a Maior Moqueca do Mundo
- 14h – Plano B (Pagode)
- 17h – Banda Agitus (Axé).
