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segunda-feira, 29 novembro, 2021

Para curtir o frio: confira três receitas de bebidas quentinhas e aconchegantes

A melhor pedida para o inverno: confira agora três receitas de bebidas quentinhas, cremosas e aconchegantes feitas com o mixer de mão.

Por Munik Vieira

Para curtir o friozinho no inverno, as bebidas quentes que ajudam a acalmar e aquecer o corpo são a melhor escolha, e para sair do comum e dar um toque especial para a sua bebida, a ES Brasil separou três receitas deliciosas e sem complicações com mixer de mão. Confira!

Cappuccino

Foto: Reprodução

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite

• 1 litro de leite integral

• 2 colheres de cacau em pó

• 1 colher de chá de café instantâneo

• 250 g de açúcar

• Canela a gosto

• 1 quadradinho de chocolate em barra

Modo de preparo

  • Prepare o seu café
  • Em um recipiente, junte o creme de leite, o leite integral, o cacau em pó, o café, o açúcar e a canela a gosto
  • Bata tudo com o mixer de mão com velocidade variável. Despeje o conteúdo em uma panela e esquente em fogo baixo sem deixar ferver
  • Finalize adicionando um quadradinho de chocolate em barra direto na caneca.

Chocolate quente

Foto: Reprodução

Ingredientes

• 2 xícaras de leite

• 1 colher de amido de milho

• 3 colheres de chocolate em pó

• 4 colheres de açúcar

• 1 canela em pau

• 200 ml de creme de leite

Modo de preparo

  • Junte o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar e bata tudo com o mixer
  • Despeje a mistura em uma panela, adicionando uma canela em pau
  • Esquente em fogo alto e mexa suavemente até ferver
  • Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até a mistura ficar homogênea
  • Retire a canela e sirva.

Latte Macchiato

Foto: Reprodução

Ingredientes

• 110 ml de leite integral ou semi desnatado quente (não deixe ferver).

• 25 ml de café coado forte

Modo de preparo

  • Prepare 25ml de café coado forte
  • Agora é preciso espumar o leite. Se você não possui um espumador de leite ou uma cremeira manual, pode utilizar o seu Mixer de Mão para dar cremosidade ao leite quente. Reserve um pouco da espuma em outro recipiente e coloque o leite espumado em uma xícara alta
  • Despeje o café no canto da xícara alta, lentamente, para encorporá-lo ao leite. Cubra a bebida com a espuma de leite. Sirva em seguida

Dica: Para fazer o latte macchiato gelado, utilize um copo alto com 3 pedras de gelo.

*O material utilizado foi o Mixer de Mão da KitchenAid

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