A estimativa é da Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES).  Porém, a produção deste ano ainda está menor do que de outros anos

Marco Antonio Antolini

A produção de ovos de galinha no Espírito Santo deve fechar o ano de 2023 com um aumento de 10% em relação ao ano passado. A estimativa é da Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES). De janeiro a setembro, o crescimento foi de 7,5%.  Porém, a produção ainda está abaixo de outros anos.

“Hoje a avicultura de postura comercial capixaba produz em torno de 13 milhões de ovos por dia, sendo que em 2021 a produção era de 15,5 milhões de ovos por dia”, informou Nélio Hand, diretor executivo da Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES). Ele afirmou que o segmento vem se recuperando, mas ainda não há uma perspectiva a curto prazo de uma recuperação total, pois dezenas de produtores pararam as atividades.

Especialistas apontaram que a queda na produção se deu principalmente em razão do aumento no valor dos insumos, como milho e soja, que compõem a ração das aves. Para muitos produtores, o negócio estava dando prejuízos.

Frango de corte

Já em relação ao segmento de frango de corte, Nélio Hand afirmou que, entre janeiro e setembro de 2023, comparado ao mesmo período do ano passado, houve redução de 10,7%.

“A carne de frango também sofreu queda em seus preços, o que fez com o que o alojamento capixaba tivesse uma redução. Nossa perspectiva é que essa diminuição entre 2022 e 2023 possa ser na ordem de 8% até 10%, haja vista que o mercado tem apresentado uma recuperação, mas ainda não suficiente para dar confiança às empresas e aos produtores para produzirem mais”, afirmou.

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O diretor revelou ainda que as exportações correspondem a 8% da produção de frango capixaba, e elas se mantiveram estáveis este ano. Hoje o Espírito Santo exporta frango principalmente para países da Ásia, Europa e América. No caso dos ovos, a Associação não tem registro de volumes exportados.  (Com informações da Assessoria de Comunicação da Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo).