O turismo de experiência está se expandindo no Espírito Santo e a Pisa da Uva promete sensação única com tradição italiana centenária
Por Amanda Amaral
Uma nova forma de “turistar”. É o que oferece o turismo de experiência, que se baseia em vivências exclusivas e memoráveis. Em Santa Teresa, por exemplo, uma novidade: a celebração da cultura italiana com a Pisa da Uva. O serviço teve início no sábado passado, dia 21 de junho.
A atividade é uma tradição centenária dos imigrantes italianos e acontece no Chalés Villa Caravaggio aos sábados, das 13 às 17 horas. A intenção é reviver o antigo ritual de amassar uvas com os pés — costume que atravessa gerações e conecta as pessoas ao processo artesanal da vinificação. Quem participa da Pisa da Uva tem a oportunidade de conhecer a história e a cultura da região de Santa Teresa, e de se permitir sensações únicas.
Além disso, no Chalés Villa Caravaggio, o turista ainda pode se instalar em acomodações de luxo em formato de barril, o que destaca a diversidade e inovação em hospedagem. Tem ainda o Chalé Bus, que é um super ônibus com hidromassagem, lareira, cama com massageador e enxoval cinco estrelas.
O proprietário do local e diretor do Sindicato de Hotéis e Meios de Hospedagem do Estado do Espírito Santo (Sindihoteis-ES), Paulo Maia, explica em entrevista à ES Brasil que Santa Teresa é a primeira cidade colonizada por italianos no Brasil.
“É fazer com que a cidade respire essa cultura italiana, que ela respire o turismo e mantenha essa ocupação em todos os períodos do ano, o que é muito importante, não só para economia, mas para continuidade de todos os projetos de desenvolvimento do turismo na cidade”, comenta.
O empresário complementa: “não é só no período da festa italiana, não é só no período da colheita da uva, é simplesmente o ano todo, para que o turista tenha a oportunidade de estar sempre fazendo algo diferente na cidade. É o turismo de experiência”.
Além da pisa, os participantes desfrutam de degustações de vinhos, sucos e produtos regionais. A programação inclui também momentos de descontração, aprendizado sobre a cultura do vinho e registros fotográficos para eternizar a experiência. Tudo isso no Circuito Caravaggio, aquele que já se tornou conhecido pela rampa de voo livre.
Outras opções no ES
Após a Reforma Tributária, um dos desafios para os estados brasileiros é diversificar sua base econômica. Uma das apostas do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Espírito Santo (Sebrae/ES) é o turismo como vetor de desenvolvimento e transformação. Entre as vertentes, está a estruturação do turismo de experiência.
O que não falta no Espírito Santo são opções. Entre as mais conhecidas está a colheita de morangos em propriedades rurais em Domingos Martins. O turista retira a infrutescência do pé e leva para casa o que é colhido. O Estado é o maior produtor de conilon do país e o segundo maior produtor de arábica, nada melhor do que participar da torra do café, em Venda Nova do Imigrante. Há ainda o complexo turístico de Pindobas, no mesmo município, onde é possível amassar o pão em uma verdadeira casa italiana.
Serviço sobre a Pisa na Uva:
Local: Chalés Villa Caravaggio, Circuito Caravaggio, Santa Teresa.
Quando: Todos os sábados
Horário: Das 13h às 17h
Valor por pessoa: R$ 140,00
Reservas e informações: 27 99253-4394
Fonte: Chalés Villa Caravaggio.
