Galpão em Vitória preserva um dos saberes mais autênticos da identidade capixaba
Por Ludmila Azevedo
O Galpão das Paneleiras de Goiabeiras é um dos símbolos mais fortes da cultura popular do Espírito Santo. Localizado no bairro Goiabeiras, em Vitória, o espaço reúne as artesãs responsáveis pela produção das tradicionais panelas de barro, reconhecidas como patrimônio cultural imaterial do Brasil. Mais do que um local de trabalho, o galpão é um centro de preservação de saberes transmitidos entre gerações.
No galpão, o visitante pode acompanhar de perto todo o processo artesanal, desde a modelagem do barro até a queima e o acabamento das peças. Cada panela carrega técnicas ancestrais, feitas manualmente, sem o uso de torno, respeitando rituais que mantêm viva a tradição. O ambiente é simples, mas repleto de história, identidade e significado cultural.
As panelas produzidas no local são indispensáveis para pratos típicos como a moqueca e a torta capixaba, reforçando a ligação entre gastronomia e cultura. Além da produção, o espaço também funciona como ponto de venda direta, permitindo que moradores e turistas levem consigo um pedaço dessa tradição.
Ao valorizar o trabalho artesanal e o protagonismo feminino, o local se consolida como um patrimônio cultural. É possível fazer uma visita de segunda a sábado, das 8h às 18h30, e aos domingos, das 8h às 15h.
Onde se hospedar
Go Inn Vitória
O hotel fica perto da praia e dos locais mais movimentados da capital, com ótimo custo-benefício, café da manhã e academia. A hospedagem ainda aceita pets.
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Onde comer
Panaché Restaurante
O self-service de comida caseira e saborosa abre de segunda a sexta, das 11h às 14h, em Jardim da Penha.
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Sr. Gil
O bar e restaurante tem um ambiente acolhedor, opções no self-service e à la carte, com petiscos e drinks variados.
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Como chegar
No sentido Aeroporto-Vitória, siga pela Avenida Fernando Ferrari e entre na segunda rua à direita depois de passar pela passarela, já no Bairro Goiabeiras.
*Este destino faz parte do projeto Destinos Incríveis no Espírito Santo, publicado pela Next Editorial. Ele consiste num livro e num hotsite. O material foi elaborado com cuidado para oferecer uma experiência única de descoberta e aventura pelas diversas regiões geográficas do nosso estado.
