Fiscal do Guiness Book estará presente em evento que vai servir mais de 1 tonelada de moqueca no Álvares Cabral, em Vitória
Por Mariah Friedrich
O Clube Álvares Cabral vai sediar neste sábado (16) a quebra do record da maior panela de barro do mundo, com presença do fiscal do Guiness Book e uma tonelada de moqueca capixaba preparada pelo chef Roberto Malacarne para demonstrar a funcionalidade da peça, que mede 1,50m de diâmetro. O evento começa às 14h e será aberto para convidados e jornalistas.
A iniciativa tem também um propósito filantrópico, e o Instituto Raízes, que realiza o evento, estará recebendo contribuições para apoiar o projeto de equoterapia da Polícia Militar do Espírito Santo.
O record de maior panela de barro funcional do mundo já é do Espírito Santo, alcançada pelo artesão Flávio Fernandes Santos, membro da Associação das Paneleiras de Goiabeiras, e registrada no Guinnes World Records, o Livro dos Recordes, em 2019. Flávio vai superar a própria marca com uma panela de barro colossal, medindo 1,50m de diâmetro.
Além de presenciar quebra do recorde e saborear a moqueca capixaba do chef Roberto Malacarne servida na panela gigante, o público poderá desfrutar de atividades culturais, musicais e gastronômicas. A tradicional banda de congo Konshaça, do município da Serra, será uma das atrações e fará apresentação durante o anúncio da quebra do recorde.
A escolha do local, às margens da baía de Vitória com vista para o Convento da Penha, juntamente com a participação da tradicional banda de congo, reforça o clima de celebração à cultura capixaba, que tem o monumento, o congo e a moqueca como grande símbolos que representam a riqueza cultural do Estado.
