A estação mais fria do ano traz consigo muitas e diferentes oportunidades para quem gosta de curtir as baixas temperaturas

Da variedade gastronômica à biodiversidade, os muitos atrativos da região sul do Espírito Santo.

A estação mais fria do ano traz consigo muitas e diferentes oportunidades para quem gosta de curtir as baixas temperaturas. Além de cenários inspiradores, alguns destinos são uma boa opção para aproveitar a diversidade capixaba.

Pensar em frio no estado é pensar em um passeio nas montanhas, um café de qualidade, polenta, vinho, cerveja artesanal e uma variedade de cenários e lugares que, tanto na arquitetura, quanto na gastronomia e na diversidade biológica, evidenciam sua riqueza.

Para ajudar você a definir alguns programas imperdíveis com a chegada do inverno, vamos conhecer a região sul do Espírito Santo: seu clima, atrações, lugares, trilhas com vistas belíssimas, culinária, artesanato e muito mais dos atrativos que tornam irresistíveis as delícias dessa época.

Trilhas Capixabas

Quem deseja se aventurar e conhecer novos ambientes e espécies vegetais pode se render às trilhas da região sul. O Parque Nacional do Caparaó é uma das mais representativas áreas de Mata Atlântica em território capixaba. Com destino ao Pico da Bandeira, a região possui duas áreas de acampamento pela portaria de Pedra Menina, chamadas de “Macieira” e “Casa Queimada”.

Em ambos os acampamentos, os espaços contam com sanitários, lava-pratos, mesas e bancos e se encontram em uma área de visitação denominada “Vale Verde”. Para contemplar todo este cenário é necessário ir preparado para encarar um dos pontos mais frios da Região Sudeste, com temperaturas que chegam até -10°C, sendo que no inverno as geadas são diárias. Agasalho é mais que fundamental.

Acampamento Macieira: Para os visitantes que buscam alcançar o Pico da Bandeira, o acampamento Macieira fica a 3 km da portaria de Pedra Menina, o primeiro acampamento do lado capixaba. Ele conta com vestiários, sanitários e churrasqueiras.

Acampamento Casa Queimada: Após sair da “Macieira”, e percorrer mais 4 km, as principais trilhas que levam ao Pico da Bandeira passam pela “Casa Queimada” que também oferece alojamento e apoio para visitantes. Essa é a trilha da vertente capixaba, Casa Queimada, Pico do Calçado e Pico da Bandeira. 

 Pico da Bandeira: o terceiro maior pico do Brasil. Com 2.892 metros de altura. Após o acampamento da “Casa Queimada”, que é o último ponto a que se pode chegar de carro, daí em diante são mais 4,5 km de caminhada até o pico. 

Após o Pico da Bandeira, o segundo maior pico do Espírito Santo está no Parque Estadual do Forno Grande, um grande maciço rochoso granítico e cônico que pode ser avistado de grandes distâncias. Localizado no município de Castelo, o parque é repleto de trilhas que fazem com que visitantes vislumbrem uma das vistas mais belas do estado. 

Trilha do Mirante da Pedra Azul: Uma das principais atrações do parque do Forno Grande fica a cerca de 2.150 metros do Centro de Visitantes. Depois dos Poços Amarelos, chega-se por trilha ao mirante natural da Pedra Azul. Do alto de uma encosta se tem uma deslumbrante vista da Pedra Azul, Pedra do Lagarto e Pedra das Flores. Tempo previsto: 3h30 (ida e volta). 

Cachoeiras incríveis

Há ótimas opções para contemplação de cachoeiras no inverno capixaba – e, para os mais corajosos, também para um revigorante mergulho. Em meio a exuberantes paisagens e trilhas que oferecem caminhadas inesquecíveis, as cachoeiras de águas cristalinas e corredeiras oferecem um espetáculo capaz de encantar mesmo os turistas mais exigentes..

Cachoeira da Fumaça: Localizada no Parque Estadual da Cachoeira da Fumaça, situada nos municípios de Alegre e Ibitirama, a Cachoeira da Fumaça dá nome ao parque devido à nuvem de gotículas que se forma na queda d’água de 144 metros de altura, com aparência semelhante à fumaça. A capacidade de visitantes por dia é de 100 pessoas e o controle é feito por ordem de chegada. O funcionamento do parque é diário, das 8h às 16h. Para chegar na Cachoeira da Fumaça, siga até a Rodovia ES-484, Distrito de Araraí, Alegre, Espírito Santo. 

Cachoeira do Aurélio: O Parque Nacional do Caparaó também abriga lindas cachoeiras, entre elas a Cachoeira do Aurélio. O local oferece inúmeras atividades aos visitantes e é uma ótima opção para quem deseja entrar em contato com a natureza. O atrativo pode ser alcançado a partir da Portaria de Pedra Menina (ES) por estrada parcialmente pavimentada (cerca de 4km). A partir daí, percorre-se uma trilha com cerca de 1km. 

Poços Amarelos: No Parque do Forno Grande, a pedida são as piscinas naturais conhecidas como Poços Amarelos, que ficam a 1200 metros do Centro de Visitantes. São formadas e trabalhadas pela água nas fraturas da rocha. Devido à presença mineral nas rochas, assim como da matéria orgânica de plantas em decomposição, a água ganha um tom de cor amarelada, possibilitando lindas fotos, além de um refrescante banho.

Gastronomia e bebidas artesanais

Para quem gosta de usufruir de bons momentos com a família e amigos, o que não faltam são boa comida e cervejas artesanais em Vargem Alta. O circuito gastronômico do município é repleto de variedades, além de música boa e diversão. O Festival de Inverno acontece de 15 a 17 de julho na Praça Alberto do Carmo, Centro, com apresentações culturais e musicais. 

Para aqueles que gostam de apreciar uma boa cerveja artesanal, a Cervejaria Dus Grillo é uma opção. Com sede no distrito de Castelinho, no sítio Alto Ouro, funciona aos sábados, domingos e feriados de 10h às 18h e tem um cardápio com petiscos, além de várias opções de bebidas e produtos artesanais. Ela se destaca no cenário capixaba e será um dos atrativos da festa da estação mais fria do ano do município. 

Já em Pedra Menina a escolha é o Armazém Caparaó, um restaurante muito agradável. A decoração é aconchegante e a culinária, excelente. Além disso, o atendimento é bom e convidativo para casais e grupos de amigos. O local é de fácil acesso, bem sinalizado por placas, e funciona às sextas-feiras, das 180h às 23h; aos sábados, das 11h30 às 00h30h; e aos domingo, de 11h30 às 18h. Endereço: Estrada Parque do Caparaó, KM 01 Pedra Menina-ES, Parque Nacional de Caparaó.

Hospedagem

Além das belezas naturais da região sul do Espírito Santo, os lugares, com o decorrer do tempo, passaram a oferecer mais aos turistas, e hoje a região sul é rica em abrigar pousadas, restaurantes, cafeterias e até uma plantação de lavandas.

Chalé Requinte: Localizado a 30 minutos do Parque Estadual do Forno Grande, a propriedade possui três acomodações: a Casa Aconchego, o Chalé Master e o Chalé Requinte. Endereço: BR-262 – Vivendas – Pedra Azul, Domingos Martins. Contato: (27) 99963-8097. 

Pousada Águas do Caparaó: Localizada nas cercanias do Parque Nacional do Caparaó, na divisa de Dores do Rio Preto com Divino de São Lourenço. A pousada oferece estadia completa com alimentação caseira e toda a rusticidade do campo. Além disso, tem natureza preservada, com trilhas que levam com segurança a diversas cachoeiras. Endereço: Rodovia ES 190 – Km 4 – Estrada Parque do Caparaó – Divisa Dores do Rio Preto – Sentido Mundo Novo – Divino São Lourenço. Contato: (28) 99985-2844. Instagram: @pousadaaguasdocaparao.com.br. 

Hotel Fazenda Monte Verde Golf & Resort: Localizado entre o verde da mata atlântica e o cenário bucólico da região de Pedra Azul, a 1.100 metros acima do nível do mar, o local está no meio de uma das maiores reservas naturais do Espírito Santo. Aqui as estações são bem definidas, e no inverno faz um friozinho muito cobiçado, com temperaturas próximas de 0 °C. Inserido no circuito turístico das Montanhas Capixabas, fica fácil visitar as principais atrações do entorno da Pedra Azul, como confecção de produtos artesanais, cervejarias locais, trilhas ecológicas e restaurantes. Endereço: Rodovia ES 164, Vargem Alta. Contato: (28) 99966-9580.