Explore Ibiraçu, lar do Grande Buda e do famoso pastel com caldo de cana, a apenas 70 km de Vitória
Por Jessica Coutinho
Ibiraçu, localizado no norte do Espírito Santo, possui um relevo marcado por montanhas e colinas suaves. Entre seus principais pontos geográficos estão o Monte Negro, o Morro Encantado e o Morro da Vargem, onde se encontra o famoso Mosteiro Zen-Budista. O município também é rico em recursos hídricos, sendo atravessado por diversos rios das bacias Doce-Suruaca, Reis Magos e Riacho, como os rios Taquaraçu, Perobas, Itapira, da Prata, e o Córrego do Sapateiro.
A agricultura é o principal setor econômico da região, com destaque para o cultivo de café e eucalipto. Além disso, a piscicultura tem se consolidado como uma atividade promissora, impulsionada pela instalação de um frigorífico especializado na filetagem de peixes, que abrange todas as etapas do processo, desde a produção de alevinos e assistência técnica até o processamento e a comercialização.
Mosteiro Zen Budista
Fundado em 1974, o Mosteiro Zen Morro da Vargem (MZMV), localizado em Ibiraçu (ES), é o primeiro mosteiro budista da América Latina. Com foco na prática monástica, na conservação ambiental e nas atividades culturais, o Mosteiro se destaca pela recuperação de áreas degradadas e pela promoção da educação ambiental.
Com 150 hectares, dos quais 140 são dedicados à preservação da Mata Atlântica, o Mosteiro foi reconhecido pelo Ministério do Meio Ambiente como um exemplo de desenvolvimento sustentável. Desde 1992, funciona como um Polo de Educação Ambiental, recebendo visitantes e promovendo projetos como o plantio de árvores e trilhas educativas.
Escola de Cerâmica Kanzeon
A Escola de Cerâmica Kanzeon, localizada na Praça Torii, oferece cursos de cerâmica japonesa para as comunidades locais, incentivando a economia criativa e gerando oportunidades de renda. O showroom está aberto diariamente, das 8h às 16h.
O Grande Buda
Erguido entre 2018 e 2020 na Praça Torii, próximo ao Mosteiro Zen Budista, o Grande Buda é o maior monumento do tipo no Ocidente, com 35 metros de altura e 350 toneladas. Aos pés do monumento, encontram-se 15 estátuas menores de budas em meditação. Situado à beira da BR-101 Norte, o local oferece visitação gratuita todos os dias da semana.
Cascata de Ibiraçu
A Cascata de Ibiraçu, um recanto pouco conhecido, encanta pela tranquilidade e beleza. Cercada por rica vegetação, a área oferece uma imersão na natureza, proporcionando o ambiente perfeito para relaxar e se reconectar com o verde.
Gastronomia
Torii Bistrô
Localizado aos pés do Buda, o bistrô oferece opções de café da manhã e almoço, além de cafés artesanais e sobremesas. Com um ambiente encantador, o espaço proporciona aos visitantes do Buda e do Mosteiro a oportunidade de desfrutar de uma refeição tranquila e saborosa.
Serviço: Grande Buda, Portal Torii, Ibiraçu. Todos os dias das 8h às 18h
Contato: @torii_bistro
Parada Ibiraçu
Fundada em 1986 com o objetivo de oferecer lanches rápidos e saborosos aos motoristas e turistas que trafegavam pela BR-101, a Parada Ibiraçu tornou-se famosa pelos seus pastéis e caldo de cana. Atualmente, a marca conta com franquias no Espírito Santo e na Bahia, incluindo uma unidade no mesmo terreno onde estão localizados o Grande Buda e o Mosteiro Zen. Além disso, a Parada Ibiraçu também tem uma linha de produtos caseiros, como biscoitos e doces.
Serviço: Rodovia Br-101, Centro, Ibiraçu. Aberta 24 horas
Contato: @paradaibiracu
Rota 101
O Rota 101 oferece diferentes opções gastronômicas ao longo da semana. De quarta a sexta-feira, há rodízio, enquanto nas sextas e sábados, o destaque é o churrasco à la carte. Além disso, o cardápio inclui pizzas, porções, pastéis com caldo de cana e pratos individuais.
Serviço: BR-101, São Cristóvão, Ibiraçu. Todos os dias, das 6h às 23h, com almoço de 10h às 15h.
Contato: (27) 99993-5764 ou @rota_101
Onde ficar
Pousada João e Maria
São seis chalés de madeira planejados para oferecer conforto e descanso de qualidade, com vista para a lagoa e localização privilegiada, a 1.000 metros do Mosteiro Zen-Budista e a 3 km do Buda Gigante. Com decoração aconchegante e ambiente tranquilo, os chalés possuem banheiro com chuveiro quente, armário, ar-condicionado, smart TV, frigobar e uma varanda térrea com rede, perfeita para relaxar e apreciar a beleza natural ao redor.
Serviço: Rodovia Pedro Cutini, km 3, Pedro Palácios Ibiraçu
Contato: (27) 99704-2277 ou @pousada.joaoemaria
Como chegar
A distância entre Vitória e Conceição da Barra é de aproximadamente 74km, percorridos pela rodovia BR-101, com tempo estimado de viagem de carro de cerca de 1h14min. A Viação Águia Branca oferece uma linha de ônibus que conecta as duas cidades, com duração aproximada de 2h00min. O valor das passagens varia conforme o dia e o horário da viagem. Os bilhetes podem ser adquiridos diretamente no site da Viação Águia Branca ou em agências autorizadas.
*Este destino está presente no livro 140 Destinos Incríveis no Espírito Santo, publicado pela Next Editorial. Para acessar o conteúdo completo, clique aqui. O material foi elaborado com cuidado para oferecer uma experiência única de descoberta e aventura pelas diversas regiões geográficas do nosso estado.
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