Uma das iguarias mais esperadas durante a Semana Santa no ES, torta capixaba é estrela de festival a partir desta quinta-feira (28) em Vitória
Por Mariah Friedrich
O prato típico da culinária capixaba mais consumido durante a Semana Santa será estrela de um evento especialmente dedicado a ele, o “Festival da Torta Capixaba 2024”, realizado entre quinta-feira (28) e Domingo de Páscoa (31), das 10h às 18h, na Ilha das Caieiras, em Vitória, com entrada gratuita. A celebração destaca a tradição gastronômica e a cultura do Espírito Santo com uma variedade de opções gastronômicas e atrações musicais.
O evento promete encantar os paladares dos moradores e visitantes com os sabores regionais apresentados em pratos como bobó de camarão, moqueca, pastel de siri, empada de camarão, além da tradicional Torta Capixaba, preparada nas panelas de barro.
Os frequentadores encontrarão opções a partir de R$ 10,00, para uma fatia de torta. De acordo com o presidente da Aspemade, Welligton Leonel da Silva Júnior, o preço médio do quilo praticado é de R$ 170. Na primeira edição da festividade, em 2023, foram comercializados aproximadamente três toneladas de alimentos e a expectativa é que o sucesso se repita.
A marisqueira Rosane Pereira da Silva, que há 46 anos trabalha com mariscos e participa ativamente dos festivais na região, destacou a importância do evento para os trabalhadores locais.
“Sempre trabalhei nos festivais. A gente espera o ano todo por essa data. Há muitos anos fazíamos em casa, mas com a festa, conseguimos dar uma “rendida” no capital da gente. É maravilhoso”, declarou.
Além da culinária, o Festival da Torta Capixaba contará com apresentações musicais que vão do jazz instrumental ao pop rock, passando pela MPB, bossa nova e outros ritmos na programação cultural que promete animar os quatro dias de festa.
A estrutura do evento contará com 33 barracas e 12 restaurantes participantes, garantindo variedade e qualidade gastronômica aos visitantes. A rua Felicidade Correa dos Santos, na Ilha das Caieiras, estará totalmente interditada durante os dias de festa para garantir a segurança e conforto dos participantes, com o trânsito sendo desviado pelas vias próximas.
Segundo o secretário municipal de Cultura, Edu Henning, a realização do festival tem como objetivo não apenas proporcionar lazer, mas também reconhecer os profissionais da culinária capixaba, gerar empregos e renda e fomentar o turismo e valorização da arte e cultura regional. “Vai ter boa comida, mas vai ter também boa música com grandes nomes da música regional. Venham!”, convida o secretário.
Realizado pela Prefeitura de Vitória, o evento contou com apoio da Associação de Pescadores e Marisqueiros da Ilha das Caieiras e Grande São Pedro (Aspemade), Movimento Comunitário Ilha das Caieiras e Sicoob.
Confira a programação cultural a seguir:
Quinta-feira (28)
11h: Gean Pierre (Jazz Instrumental)
13h: Felipe Pelissari (Pop Rock)
Sexta-feira (29)
10h: Alexandre Borges Quinteto (MPB)
12h: Thiago Vieira Trio (MPB)
14h: Nana Marchant e Trio (MPB e Bossa Nova)
16h: Nanno Vianna (Rock)
Sábado (30)
10h: Orquestra da Fundação Beneficente Praia do Canto
12h: Chorou Bebel (MPB)
14h: Banda L-20 (Pop Rock)
Domingo (31)
10h: Ana Rita e Banda (MPB)
12h: Beco 48 (MPB e Pop Rock Internacional)
14h: Duo Severino (Pop Rock).
Serviço
Festival da Torta Capixaba 2024
Quinta-feira (28) e Domingo de Páscoa (31), das 10h às 18h
R. Felicidade Corrêa dos Santos, Ilha das Caieiras, Vitória
Entrada gratuita
