Evento ‘Encontro de Chefs’ é gratuito e terá mais de 10 aulas-shows, oficinas infantis, praça de alimentação e shows no Parque Cultural Casa do Governador
Por Thamiris Guidoni
Desta terça-feira (26) a sexta-feira (30), o Parque Cultural Casa do Governador, em Vila Velha, será palco de experiências únicas que unem gastronomia, arte e música. O Encontro das Chefs chega com a proposta de valorizar o protagonismo feminino na cozinha brasileira, reunindo chefs renomadas, como Kátia Barbosa, e abrindo espaço para novas vozes da culinária nacional.
Com o tema “Diversidade como mãe da gastronomia brasileira”, a edição de 2025 vai oferecer mais de 10 aulas-show, oficinas para crianças, workshops, apresentações culturais e uma praça de alimentação com produtos capixabas.
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As inscrições para as aulas e oficinas são gratuitas e podem ser feitas online.
Programação
Dia 26 (terça-feira)
- 16h – Aula Show: Chef Karla Brandão – Ceviche de Peixe Branco e Ceviche de Banana da Terra (50 vagas)
- 17h30 – Abertura com DJ Larissa TanTan, Serenata D’Favela e Filarmônica de Mulheres
Dia 27 (quarta-feira)
- 16h – Aula Show: Chefs Julia Faria e Tairine Japa – Comida de Casa, Alma de Chef (50 vagas)
- 17h30 – Workshop: Sommelier Tati Gomes – A força da mulher no vinho (30 vagas)
- 19h – Aula Show: Chef Katia Barbosa – Arroz Maria Isabel (50 vagas)
- 20h30 – Show com Luiza Dutra
Dia 28 (quinta-feira)
- 16h – Aula Show: Chef Laura Melo – Fudge de Cacau, Chantilly de Café, Tuille de Mel e Pólen (50 vagas)
- 17h30 – Workshop: Chef Flavia Gama – O bolo no pote perfeito (30 vagas)
- 19h – Aula Show: Chefs Marcela Bourguignon e Giovana Moyzes – Quirera Capixaba (50 vagas)
- 20h30 – Show com Sol Pessoa
Dia 29 (sexta-feira)
- 16h – Aula Show: Chef Luciana Jucá – Focaccia de Fermentação Natural (50 vagas)
- 17h30 – Workshop: Chef Raissa Franzotti – Torta de camarão da Delicatus (30 vagas)
- 19h – Aula Show: Chefs Cinthia Paixão e Alessandra Schneider – Costela de Porco na Lata e Quirera Grelhada (50 vagas)
- 20h30 – Show com Elaine Augusta
Dia 30 (sábado)
- 9h – Aula Kids: Chef Rosana Neres – Quiche Kids: Brincando de Chef (30 vagas)
- 10h – Aula Show: Chef Renata Leão – Sabores Que Abraçam: Massa Pomodoro com Toque Brasileiro (50 vagas)
- 10h30 – Apresentação DJ Negana
- 11h – Aula Kids: Chef Rosana Neres – Mãozinhas na Massa: Cookies Mágicos (30 vagas)
- 12h – Aula Show Mixologia: Chef Claudia Marriel – Drinks para Apimentar os Sabores da Vida (50 vagas)
- 12h30 – Show Brenda Mozer
- 13h – Aula Kids: Chef Rosana Neres (IGA) – Top Chefzinhos: Cupcakes (30 vagas)
- 14h – Aula Show: Chefs Isaura Caliari e Sara de Sousa – Curiosidades da Gastronomia (50 vagas)
- 14h30 – Oficina DIY com Scheyla Junca – O Planeta Agradece: Oficina de Reaproveitamento em Vidro (20 vagas)
- 15h30 – Show de Dança Flamenca com Ivna Messina
- 15h30 – Workshop: Chef Marília Borges – Festival de Escondidinho (30 vagas)
- 16h – Aula Show: Chefs Carla Dall’Orto e Amanda de Queiroz – Massa de Vera Pizza Napoletana (50 vagas)
- 17h – Oficina de Reciclagem Urbana com João Pedro e Letícia – Oficina Meio Ambiente (30 vagas)
- 18h – Aula Show: Chef Letícia Leite – Da Raiz à Casca: Sabores que Transformam Desperdício em Nutrição (50 vagas)
- 19h – Apresentação DJ Negana.
