Expansão nacional e internacional e investimentos em usina de energia solar marcam os 83 anos da Buaiz Alimentos
Por Redação
Ao completar 83 anos de história, a Buaiz Alimentos dá mais um importante passo em sua trajetória de crescimento sustentável, concluindo investimentos em energia solar e tornando-se uma indústria com operação 100% de energia renovável. A partir de novembro, o Café Numero Um, localizado no TIMS, na Serra, começa a operar a nova usina fotovoltaica instalada pela Be On Energia.
Resultado de um aporte de R$ 400 mil, a nova usina solar do Café Numero Um tem capacidade de gerar 16,6 mil kWh, o suficiente para atender a capacidade de produção anual da unidade de 10 mil toneladas de café. Com o projeto concluído, a expectativa é que a unidade reduza em até 57% os custos com energia.
A consolidação do investimento faz com que todas as unidades da Buaiz Alimentos, incluindo o moinho e sede administrativa, no Centro de Vitória, e a unidade de São Torquato, operem exclusivamente com fontes de energia limpa. Com isso, a Buaiz Alimentos se posiciona de maneira estratégica em um cenário industrial cada vez mais voltado para a descarbonização, agregando valor à empresa e ganhando mais competitividade para acessar mercados globais, já que muitos países e corporações internacionais estão exigindo cadeias produtivas mais limpas e responsáveis.
“Além da redução de custos, esse investimento reafirma nosso compromisso com a sustentabilidade. Ao utilizarmos fontes de energia renováveis reduzimos emissões de gases poluentes, e aderimos a um movimento global em busca da descarbonização, que tem sido prioridade da indústria nacional”, destaca Eduarda Buaiz, vice-presidente da Buaiz Alimentos.
O uso de energia renovável não é novidade para a Buaiz Alimentos. Desde 2013, a empresa já opera com fontes incentivadas de energia, como solar, eólica e biomassa, no mercado de energia livre. Agora, com todas as unidades funcionando com energia 100% renovável, a empresa planeja pleitear o selo verde (REC) junto à Enel, consolidando-se como referência em práticas sustentáveis.
Atuação em novos mercados
Além de seus avanços na área de sustentabilidade, a Buaiz Alimentos também segue sua estratégia de ampliar sua atuação em outros estados e de avançar em seu processo de internacionalização. A estratégia já tem dado resultados e a Buaiz Alimentos já ocupa três vezes mais espaço no mercado do Rio de Janeiro em volume de Misturas para Bolo Regina comercializado.
“Temos feito um movimento permanente e crescente de ampliar nossa atuação em outras regiões. Adotamos uma estratégia que prioriza o atendimento personalizado por região, com consultoria técnica dos nossos produtos, o que impacta diretamente no nosso resultado e na conquista de novos mercados. É um trabalho diferenciado que permite que o cliente conheça o nosso produto e sua qualidade”, pontua Eduarda Buaiz.
Em Minas Gerais, a equipe de vendas tem conquistado novas regiões como o Vale do Aço e o Vale do Rio Doce, e municípios vizinhos ao Espírito Santo, como Governador Valadares, Aimorés, Mantena e Conselheiro Pena.
Com a certificação APPCC (Análise de Pontos de Perigo Crítico de Controle), a Buaiz Alimentos já segue normas internacionais que definem os requisitos para o controle eficaz da segurança do alimento, abrindo novas oportunidades de negócios pelo mundo. Neste ano, a empresa totaliza a participação em quatro feiras internacionais, estreitando relações com redes globais e grandes compradores.
“Marcamos presença na Americas Food & Beverage Show, em Miami, e na Expoalimentaria Peru, em Lima, no mês de setembro, com estande integrado ao Pavilhão Brasil/Projeto Abimapi. Também participamos pelo segundo ano da Summer Fancy Food Show, em Nova Iorque, a maior e mais importante feira comercial de alimentos gourmet e de especiarias. Agora em novembro estaremos na PMLA´s – Private Label Trade Show, em Chicago.”
