Focado na bebida, Bar Alambique serve também diversas opções de bebidas e comida de boteco, no Parque das Castanheiras, em Vila Velha
Por Mariah Friedrich
“Nem gastrobar, nem boteco!”, como diz o slogan do novo espaço inaugurado na Praia da Costa, o novo point vilavelhense voltado para cachaça oferece mais de 300 rótulos da bebida brasileira para os clientes apreciarem enquanto experimentam o cardápio elaborado pelo chef Raul Carvalho para combinar com a estrela principal da casa.
Entre as opções de petiscos servidos no Alambique estão o bolinho de feijoada, de moqueca, pipoca de moela, torresmo de rolo, peixe frito e quiabo empanado. Além da variedade de opções de cachaça para conhecer, o espaço tem também um sommelier, ou cachacista, para ajudar os clientes a encontrarem as opções mais acertadas do destilado.
Com um alambique no centro do salão que traz autenticidade para o ambiente, o espaço se apresenta como um ponto de encontro descontraído para um happy hour, confraternizações com amigos e reuniões em família, com cachaça, cerveja, chopp, vinho, e drinks e comida de boteco. Além disso, a casa conta com área kids para garantir a diversão dos pequenos.
Serviço:
ALAMBIQUE – NEM GASTROBAR, NEM BOTECO
Parque das Castanheiras, Rua Rio Branco, 127, Praia da Costa, Vila Velha
Funcionamento: qua e qui, das 18h às 23h30 | Sex, de 18h às 00h | Sáb 11h30 às 00h | Dom, de 11h30 às 18h.
