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sábado, 28 março, 2020

Botequim em Bento Ferreira valoriza simplicidade

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A casa traz a essência do botequim, da simplicidade, mas feito com carinho e um bom atendimento

Visando a valorizar a qualidade da gastronomia capixaba, o Autêntico Botequim chega com a proposta do “menos é mais”. Localizado em Bento Ferreira, a casa é especialista em comida de boteco bem executada, priorizando uma apresentação diferenciada dos itens do cardápio e o bom atendimento.

A proposta é criação de pratos que podem ser compartilhados, com opções que vão desde o filé à milanesa, acompanhado de geleia de pimenta às tiras de filé mignon com queijo, servidas dentro do pão italiano.

Mandioca com Queijo meia cura do Autêntico botequim. – Foto: Reprodução

Os petiscos, claro, também são destaques. Não poderiam faltar os pasteis de vento, o bolovo (ovo envolvido no bolinho de carne) e os bolinhos de feijoada, aipim, arancini, e muitos outros.

Outros petiscos tradicionais de boteco como o pastel de angu, a coxinha também ganham novos recheios no Autêntico: o de siri – em vez do frango. Além disso, o botequim será um dos poucos lugares na Grande Vitória que servem torta capixaba individual, podendo ser consumida durante o ano todo. Esses itens irão entrar no cardápio gradativamente ao longo dos meses.

As dúvidas sobre os pratos poderão ser esclarecidas por meio de um QR Code localizado ao lado de alguns itens do cardápio. O espaço também possui uma boa música e um local aconchegante.

O Autêntico Botequm funciona toda quarta e quinta terá happy hour com música ao vivo, a partir das 17 horas.

Autêntico Botequim
Endereço: R. Francisco Rubim, 380, Bento Ferreira, Vitória/ES.
Horário de funcionamento: de quarta a sábado, das 17h à 00h, e domingos, das 11h às 19h. Happy hour e música ao vivo nas quartas e quintas.
Site: http://www.autenticobotequim.com.br/
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