O 1º Seminário Estadual de Vinhos de Inverno destaca a produção capixaba visando a consolidar a bebida como atrativo turístico e econômico
Por Amanda Amaral
Além de ter sua estrutura ampliada e receber mais expositores, a RuralturES este ano trará na sua programação o 1º Seminário Estadual de Vinhos de Inverno, com o lançamento do zoneamento para cultivo de uvas – instrumento que identifica regiões ideais para a vitivinicultura no Espírito Santo. O evento ainda promete marcar os participantes com experiências imersivas e interativas inéditas.
A RuralturES 2025 acontece entre 14 e 17 de agosto em Pindobas, distrito turístico de Venda Nova do Imigrante. A feira é uma realização do MCC&VB e Sebrae/ES, com apoio da Prefeitura de Venda Nova do Imigrante e da Associação de Agroturismo do Estado do Espírito Santo (Agrotures). Em 2024, o evento movimentou R$ 5,5 milhões em negócios e recebeu 20 mil visitantes.
Este ano serão 130 expositores, a estrutura física ocupará quatro mil metros quadrados, 70% maior que a edição anterior, em um terreno de 6 hectares. A lista de expositores (artesãos, cafés especiais, agroturismo e receptivos turísticos) conta com 55 participantes, na praça de alimentação serão 20 empresas, entre lanchonetes e cervejarias.
Vinhos e viticultura
O 1o Seminário Estadual de Vinhos de Inverno acontecerá no dia 15 de agosto. O objetivo é apresentar o potencial da produção de vinhos finos com uvas adaptadas ao cultivo fora de época.
Para os organizadores, vai além da simples troca de informações técnicas, pois a intenção é resgatar a tradição dos imigrantes italianos que cultivaram videiras e produziam vinhos no estado. Com o lançamento do zoneamento estadual para cultivo de uvas, serão apresentadas as regiões ideais para a produção da bebida, especialmente entre Pedra Azul, Domingos Martins, e a região do Caparaó, sul do Espírito Santo.
Também serão apresentadas tecnologias de manejo específicas para a produção de uvas de inverno. As capacitações incluem orientações de poda, condução das videiras, escolha das variedades adequadas e cuidados necessários para garantir a qualidade da fruta destinada à vinificação.
No seminário, os participantes poderão assistir a palestras técnicas e painéis de capacitação, além de realizarem visita guiada à propriedade Quinta dos Manacás e terem experiências sensoriais com vinhos artesanais locais, uma parceria entre Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae ES), Vitácea Brasil e Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
Para o Sebra ES o enforque é o desenvolvimento sustentável e a geração de renda e fortalecimento do turismo. “Queremos divulgar um projeto com resultados comprovados, que se conecta à maturidade turística das Montanhas Capixabas”, explica o superintendente do Sebrae-ES, Pedro Rigo.
Experiências
A RuralturES contará ainda com o espaço “Espaço Experiência” para que o público tenha atividades imersivas e interativas. Serão montados ainda os espaços “Harmonização de Cafés” e “Harmonização de Uvas de Inverno”. Outras vivências incluem a “Experiência Casa Nostra”, lançada na edição passada; a “Passarinhada” no entorno natural da Feira e a “Expedição Tropeira”, realizada em área exclusiva.
“A RuralturES valoriza as identidades locais e fortalece o turismo rural como vetor de desenvolvimento. Nossa expectativa para 2025 é proporcionar uma vivência ainda mais rica, que conecta produtores, visitantes e comunidades com experiências autênticas e transformadoras”, afirma Valdeir Nunes, presidente do Montanhas Capixabas Convention & Visitors Bureau (MCC&VB).
Confira o serviço da RuralturES:
Evento: RuralturES 2025
Dias e horários: de 14, 15 e 16 de agosto, das 13 às 22 horas, no dia 17 de agosto, das 10 às 18 horas.
Local: Pindobas, Venda Nova do Imigrante.
Entrada: gratuita.
Mais informações: ruraltures.com.br.
Fonte: Sebrae ES.
