Faltam poucos dias para o Natal e separamos quitutes que podem ser encomendados na Grande Vitória
Por Patrícia Battestin
Natal é momento de reflexão e união familiar. Mas quando pensamos nesta época logo lembramos das delícias típicas da época. Se você pensou em encomendar os pratos para receber familiares e amigos, trago uma boa notícia, separamos algumas dicas que vão surpreender e encantar seus convidados. Veja abaixo.
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Passione Pasta
A Passione Pasta criou um cardápio especial para o Natal. “Além das nossas massas artesanais como lasanhas, nhoque, também teremos bacalhau e outras opções incrementadas disponíveis para encomendas”, explica a chef Jacqueline.
Entre os pratos especiais, Brandad de bacalhau, Lombo de Bacalhau em lascas cremoso, Camarão cremoso na moranga, Polpetoni recheado de Brie ao molho rústico de tomate com manjericão, Gnocchi de grana Padano com molho, Gnocchi alla bolognese gratinado com parmesão. Os pratos servem de quatro a cinco pessoas e também podem ser encomendados em refratários exclusivos. “Elaboramos uma forma de facilitar ainda mais o tempo de quem encomenda os pratos e com o refratário o cliente já sai com o prato pronto para servir”, garante uma das sócias à frente da Passione Pasta, Viviane Anselmé.
Há ainda opções de vinhos, espumantes, azeites, diversos produtos no empório que fica no térreo da fábrica em Vila Velha. Veja abaixo os pratos e os valores.
- Brandad de bacalhau (serve 5 pessoas) – R$ 165,00
- Lombo de Bacalhau em lascas cremoso (serve 5 pessoas) – R$ 290,00
- Camarão cremoso na moranga (serve 4 pessoas) – R$ 280,00
- Polpetoni recheado de Brie ao molho rústico de tomate com manjericão (serve 4 pessoas) – R$ 140,00
- Gnocchi de grana Padano com molhofunghi (serve 4 pessoas) – R$ 180,00
- Gnocchi alla bolognese gratinado com parmesão (serve 4 pessoas) – R$ 180,00
- Tiramisu (serve 5 pessoas) – R$ 125,00
Encomendas podem ser feitas pelo telefone (27) 99910-7727 e pelo IG @passione.pasta.
Maria Merengue
A confeitaria Maria Merengue está oferecendo nove opções para o Natal, entre elas taças, torta e biscoitos natalinos, com preços a partir de R$8. Os pedidos podem ser feitos até o dia 21 de dezembro.
As sobremesas na taça são um clássico e não poderiam ficar de fora do cardápio.Tem opção de de frutas vermelhas (massa branca, mousse de ninho e geleia de frutas vermelhas, decorado com morangos, mirtilos e cerejas), banoffe (massa branca, bananas caramelizadas, creme patissière leve, doce de leite e farofa de biscoito, finalizado com caramelo salgado) e chocobrownie (brownie da Maria, brigadeiro cremoso e mousse de chocolate). Com peso aproximado de 1,1kg, cada taça custa R$139.
Outra sobremesa que merece nota máxima em beleza e em sabor é a charlotte de morango (massa branca, creme bavaroise, com morangos frescos e coberto com chantilly e biscoito champanhe artesanal da Maria), com duas opções de tamanhos: mini (R$18) e aro 20 (R$149). E como um bom clássico sempre tem lugar à mesa, no cardápio de Natal da Maria Merengue também entrou a tradicional – e deliciosa – torta de limão (aro 25, R$129).
Produtos já disponíveis
E como o clima de Natal já está presente na Maria Merengue, algumas das delícias do cardápio temático já estão disponíveis na loja: macarons (caixa com quatro, dois de pistache e dois de frutas vermelhas – R$25); mini charlotte (R$18) e bola natalina com biscoito decorado (R$8). Há ainda a opção de macarons individuais, decorados, na caixa de acrílico – uma excelente pedida para presente, nos sabores chocolate belga (rena), frutas vermelhas (Papai Noel), pistache (floco de neve) e ninho com nutella (boneco de neve).
As encomendas podem ser feitas até o dia 21 de dezembro, com prazo de três dias para retirada. Os pedidos devem ser feitos via whatsApp: (27) 99279-0203.
Cakes & Bakes Family
A confeiteira e nutricionista Renata Póvoa – à frente da Cakes & Bakes Family – preparou o ‘Natal Doce da Cakes’ com diversas opções para deixar sua Ceia de Natal, confraternizações e até o Réveillon com muito sabor e requinte à mesa. Entre o tradicional Panettone e cupcakes, há opções de quiches e tortas salgadas. Confira as opções abaixo.
Panettone 500gr
- Panetone de frutas R$49,90
- Panetone gotas de chocolate R$ 59,90
- Panetone gotas de chocolate recheado com Nutella R$ 79,90
- Panetone gotas de chocolate recheado com Leite Ninho R$ 79,90
- Panetone Nozes, amêndoas, castanha de caju, macadâmia e damasco R$ 89,90
- Panetone Nozes, amêndoas, castanha de caju, macadâmia e damasco e recheado com doce de leite R$ 99,90
*Na caixa tem acréscimo de R$15,00
Panettone 100gr (pedido mínimo 3) – vem na caixa
- Panetone de frutas R$19,90
- Panetone gotas de chocolate R$ 19,90
- Panetone gotas de chocolate recheado com Nutella R$ 19,90
- Panetone gotas de chocolate recheado com Leite Ninho R$ 19,90
- Panetone Nozes, amêndoas, castanha de caju, macadâmia e damasco R$ 19,90
- Panetone Nozes, amêndoas, castanha de caju, macadâmia e damasco e recheado com doce de leite R$ 19,90
Cupcake (pedido mínimo 3) – vem na caixa
- Massa de cenoura com brigadeiro R$15,00
- Massa de chocolate com brigadeiro R$15,00
Tortas Salgadas
500 gr R$ 45,00 – 1kg R$ 85,00
- Empadão de frango com catupiry
- Quibe com catupiry
Quiches
15 pessoas: R$ 90,00 – 20 pessoas: R$ 120,00
- Bacon com alho poro
- Cogumelo com queijo
- Damasco com queijo canastra
Mais informações e encomendas: @candbakes e (27) 99297 9654
Entrega: Vitória R$12,00 / Vila Velha R$16,00
Rabanada recheada – R$ 85,00 o quilo – recheios de ninho, brigadeiro 50% cacau e doce de leite
Rabanada sem recheio – R$ 40,00 o quilo
Inês Cake
A Inês Cake no Masterplace Mall está aceitando encomendas de sobremesas, bolos, docinhos, salgadinhos e rabanadas recheadas e sem recheio. Agendar com Taynar pelo telefone (27) 99281-9000 ou pelo @inescakecoffee.
- Rabanada recheada – R$ 85,00 o quilo – recheios de ninho, brigadeiro 50% cacau e doce de leite
- Rabanada sem recheio – R$ 40,00 o quilo
Tanti Affetti
A Tanti Affetti, localizada na Praia do Canto, está aceitando encomendas para ceia natalina. São várias opções, desde entrada até a sobremesa. Os pedidos podem ser feitos até o dia 20 de dezembro pelo telefone (27) 99895-5602. Os panettones podem ser encomendados no mesmo número, porém sem data determinada para término de pedidos. Veja algumas opções.
Saladas
- Waldorf (kg) – R$81,90
- Folhas (kg) – R$59,90
- Caprese (kg) – R$109,90
Proteína
- Peru assado (kg) – R$114,90
- Bacalhau Zé do Pipo (kg) – R$199,90
- Lombo ou picanha suína (kg) – R$ 149,90
- Tender (kg) – R$ 249,90
Guarnições
- Empadão de camarão (unid) – R$ 239,90
*forma 17×22 cm - Arroz festa (kg) – R$ 77,90
- Arroz de polvo (kg) – R$ 119,90
Sobremesa
- Rabanada (kg) – R$ 59,90
- Pudim (unid) – R$ 59,90
- Panettone Trufado – R$ 72,90
Delícias do Cowboy
A loja online Delícias do Cowboy nasceu da paixão pela gastronomia de um paulista que mora em terras capixabas, mecânico industrial, que nas horas vagas adora cozinhar. Na pandemia onde todos tiveram que se reinventar, Ederson Soares uniu sua paixão pela cozinha e começou a fazer pães caseiros e vender para os amigos, no ano de 2020. Já, em 2021, junto à noiva Christini Ziviani, criou a página da loja no Instagram e passou a vender pães e cápsulas de cappuccino, no formato virtual. “O pão caseiro conquistou a clientela, muitos associaram ao pão da vovó, e eu mesma tenho essa memória afetiva, é muito parecido com o que minha avó fazia”, diz Christini.
Entre uma viagem a trabalho e outra, Ederson cria novas receitas e agora além dos pães, e das cápsulas, começou a fazer Nhoque de batata doce, Focaccia e Quiches.
Para o Natal, ele sugere os kits com as cápsulas de cappuccino que no ano passado deram muito certo e foram sucesso de vendas para quem presenteou amigos e familiares. As cápsulas são feitas com uma cobertura de chocolate e dentro levam o cappuccino, tudo feito artesanalmente por ele. A quiche tem receita especial. “Optei pelos sabores de cebola caramelizada e alho poró”, diz. Serve bem 10 pessoas e é um prato perfeito para as ceias e confraternizações. Já a Focaccia de tomate cereja e alecrim cai muito bem como uma entrada, com acompanhamentos, etc. O nhoque e o pão caseiro também estão no cardápio, fica a critério do cliente.
As encomendas podem ser feitas pelo celular (19) 99654 8981 ou (27) 99989 4340 e pelo instagram @deliciasdocowboy.
- Kit com três cápsulas de cappuccino – R$ 18,00
- Kit com cinco cápsulas de cappuccino – R$ 30,00
- Quiche (Cebola Caramelizada ou Alho Poró) – R$ 100,00 (serve de 10 a 12 pessoas)
- Nhoque de batata doce (500gr) – R$ 12,00
- Focaccia (unidade) – R$ 30,00
- Pão Caseiro (unidade) – R$ 15,00
Casa Graviola
Pensando nas festa de fim de ano, a Casa Graviola preparou sobremesas para lá de especiais para quem quer saborear o lado doce da vida com quem mais gosta!
O melhor brownie do mundo (R$ 180) e as tortas Cheesecake (R$ 310), Vegan Banoffee (R$ 180) e Mousse de Chocolate (R$ 210) podem ser encomendadas diretamente na unidade da Praia do Canto, presencialmente ou pelos telefones (27) 3201-8601 e (27) 99945-5561 (WhatsApp), com pelo menos 2 dias de antecedência.
Vale destacar que os pedidos devem ser retirados na loja no endereço: Rua Elesbão Linhares, 41 – Shopping Day by Day – Praia do Canto Horário: Diariamente das 11h30 às 21h. Mais informações e encomendas @casagraviola / (27) 3201-8608 ou (27) 99945-5561 (WhatsApp).
Coco Bambu
A rede Coco Bambu fechou parceria neste ano com a Kopenhagen e lança o Panettone Trufado Língua de Gato Coco Bambu. Feito com gotas de chocolate com recheio trufado de língua de gato Kopenhagen – Marca 100% brasileira que existe há 93 anos – o panettone tem 550 gramas e custa R$ 89,90. Já disponível nos restaurantes de Vila Velha e Praia do Canto.
Coco Bambu Vila Velha – Shopping Praia da Costa – Rua: Dr. Olivio Lira, 353 – Praia da Costa – Vila Velha. Telefone: (27) 3141 9100 / (27) 99664.9100.
Coco Bambu Vitória – Rua João da Cruz, 10 – Praia do Canto – Vitória – ES. Telefone: (27) 3083 5800.
