Já estão abertas as inscrições para os restaurantes à la carte da Grande Vitória, voltados para alta gastronomia, que desejam participar da edição de verão (em janeiro) do Vitória Restaurant Week, em 2011. Durante duas semanas, as casas selecionadas criam menus especiais a valores promocionais, com o objetivo de democratizar o acesso à alta gastronomia.
Neste ano, o Vitória Restaurant Week foi realizado no mês de março e teve a participação de 31 casas e aproximadamente 50 mil freqüentadores. Em 2011, serão duas edições, no verão e no inverno.
Cada estabelecimento prepara um cardápio especial, que conta com novidades ou pratos clássicos da casa, para o almoço e jantar, que incluem uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
As inscrições para edição capixaba podem ser feitas pelo email: [email protected] ou pelo telefone: 3327-2200.
Histórico
O Restaurant Week surgiu há 18 anos em Nova Iorque. Já foi realizado em mais de 100 cidades como Washington, Boston, Londres, Amsterdã. No Brasil, o evento já acontece em São Paulo, Rio de Janeiro, Recife, Brasília, São Bernardo do Campo e Espírito Santo. Ainda este ano as cidades de Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre e Salvador terão a primeira edição do festival.
