De pratos típicos como esfihas e kibes até combinações mais elaboradas, os restaurantes oferecem comida árabe que vai do almoço em família ao delivery
Por Thamiris Guidoni
As opções de comida árabe tem conquistado cada vez mais espaço na Grande Vitória, reunindo tradições, aromas e temperos marcantes que agradam tanto quem busca sabores clássicos quanto aqueles que desejam novas experiências. De pratos típicos como esfihas e kibes até combinações mais elaboradas, os restaurantes especializados oferecem opções que vão do almoço em família ao delivery.
Entre os destaques está o Restaurante Zattar, que tem unidades no Shopping Vitória e na Praia do Canto. O cardápio traz receitas tradicionais como o samboussak — massa recheada de queijo com cebolinha ou carne com azeitona preta — e a kafta, servida no espeto e temperada com especiarias.
Já o Empório Árabe, em Vitória, aposta em delícias como o kibe coquetel e o shishbarak, massa recheada cozida em molho de iogurte, ideal para quem aprecia pratos mais sofisticados.
Na Mata da Praia, o Baruk funciona com horário estendido e combina ambiente acolhedor com a gastronomia de inspiração árabe, tornando-se opção para almoços de fim de semana e jantares especiais.
Na Praia da Costa, o Empório Turkzoo se destaca pela kafta de cordeiro, servida em porções generosas, e pelo serviço de delivery que facilita o acesso às especialidades da casa.
Já para quem não abre mão de um bom combo, a Sfiheria, em Jardim da Penha, oferece o Banquete Árabe com esfihas, quibe, falafel e refrigerante em uma proposta pensada para compartilhar.
Outra opção é o Esfihouse, na Mata da Praia, ao lado do Supermercado Perim, que aposta na variedade de sabores de esfihas salgadas e doces, atraindo clientes que buscam uma refeição rápida, saborosa e acessível.
Restaurante Zattar
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Uma das opções do Zattar é o Samboussak (queijo com cebolinha ou carne com azeitona preta: R$ 40 (inteira) | R$ 20 (meia) ou a Kafta (2 unid.) – carne moída no espeto com especiarias: R$ 62 (inteira) | R$ 31 (meia).
Local e funcionamento: Shopping Vitória: domingo a quinta, 11h às 22h | sexta e sábado, 11h às 23h. Praia do Canto: almoço, terça a domingo, 11h30 às 15h | jantar, quinta a sábado, 18h às 22h.
Mais informações: @restaurantezattar
Empório Árabe
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No Empório Árabe os clientes encontram o Kibe coquetel (carne) por R$ 70 e também o Shishbarak, um tipo de capeletti recheado com carne e cozido em um molho de iogurte, que pode variar em sabor e textura. Ele custa R$ 240.
Funcionamento: segunda a sexta, 10h às 17h30 | sábado, 10h às 14h30.
Local: Rua Duckla Aguiar, 187, Vitória.
Mais informações: (27) 99870-7525 | @emporioarabevitoria
Baruk
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No Bakut é possível experimentar um sorvete de pistache coberto com granulados de pistaches.
Funcionamento: terça a sábado, 11h à 0h | domingo, 11h às 16h.
Local: Av. Rozendo Serapião de Souza Filho, 691, Mata da Praia, Vitória.
Mais informações: (27) 3225-1541 | @barukrestaurantevix | [email protected]
Empório Turkzoo
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No Espório Turkzoo tem a famosa Kafta de cordeiro (4 unid.) por R$ 59.
Funcionamento: segunda a sábado, 11h às 22h (presencial e delivery).
Local: Avenida Rio Branco, Praia da Costa, Vitória.
Mais informações: WhatsApp (27) 99893-3845 | @emporioturkzoo
Sfiheria
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Na Sfiheria tem o combo banquete árabe + refrigerante 1,5L por R$ 80. Inclui 4 esfihas, 1 quibe de carne, 1 porção de falafel (6 unid.) e 1 refrigerante de 1 litro.
Funcionamento: todos os dias a partir das 17h.
Local: Avenida Anísio Fernandes Coelho, Jardim da Penha, Vitória.
Mais informações: (27) 3325-5566 | @sfiheria
Esfihouse
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Já na Esfihouse, os clientes vão encontrar uma variedade de esfihas salgadas e doces.
Funcionamento: terça a domingo, 18h às 23h.
Local: Mata da Praia, ao lado do Supermercado Perim, Vitória.
Mais informações: @esfihouse.
