Após investimentos e nova máquina, a produção dos apicultores passou de seis quilos de mel para 51 quilos por centrifugação
Por Amanda Amaral
Para aumentar a produção de produtos apícolas no Norte do Espírito Santo, a Associação de Produtores de Mel de Águia Branca (Águiamel) ampliou, recentemente, sua capacidade e estrutura própria, e adquiriu novo maquinário.
A Unidade de Extração de Mel e outros equipamentos foram comprados com recursos da própria Associação, da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e de emendas parlamentares.
Os investimentos e a nova unidade permitiram aumentar a capacidade da associação, houve um salto na produção, saindo de seis quilos de mel para 51 quilos por centrifugação. A instalação de maquinário moderno para a extração de mel foi acompanhada pela equipe de extensionistas rurais e pesquisadores do escritório local do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) de Águia Branca.
Até a construção da nova unidade de extração, estava sendo utilizada um pequeno maquinário cedido por um dos sócios para o uso coletivo. “Devido à localização geográfica, o Espirito Santo apresenta ótimas condições para o desenvolvimento da apicultura, pois além da vegetação nativa que floresce em boa parte do ano, o Estado apresenta imensas plantações de café e eucalipto, ótimas culturas (de pasto apícola) para a produção de mel e outros produtos derivados”, explicou o técnico em Desenvolvimento Rural do Incaper, Eduardo Tigre do Nascimento.
Selo de Inspeção
Outra demanda que contou com a orientação e o apoio de profissionais do Escritório Local do Incaper, foi a de registrar a produção com o selo do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), com o objetivo de inserir os produtos da apicultura no mercado formal da região, como lojas e supermercados. O cenário, até então, era de comercialização informal ou venda para entrepostos maiores com a finalidade de exportação. A expectativa para os próximos dias é a aquisição do selo SIE, com o Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), que garante a origem e a qualidade de produtos sadios, seguros e confiáveis.
Todo o trabalho desenvolvido pelos associados e demais apicultores, desde o início da atividade, mesmo não associados na região norte do Estado, é acompanhado por profissionais do escritório local do Incaper. “A apicultura cresce cada vez mais. É uma alternativa de renda para agricultores familiares, além de promover a visibilidade, agregar valor ao produto final e possibilitar a abertura de meios de comercialização, valorizando ainda mais o esforço e dedicação do dia a dia”, destaca Eduardo Nascimento.
