Acelerada pelo Sementes, a iniciativa do Governo do Espírito Santo leva soluções inovadoras contra o desperdício alimentar para toda a América Latina
Por Thamiris Guidoni
A startup SaveADD, acelerada pelo Sementes, programa do Governo do Espírito Santo realizado por meio da Secretaria da Ciência, Tecnologia, Inovação e Educação Profissional (Secti) e da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação (Fapes), é uma das três únicas brasileiras escolhidas para participar do Reshaping Food Systems in Latin America, iniciativa internacional liderada pela Village Capital em parceria com a Fundação Posner.
O programa reúne nove startups de toda a América Latina que desenvolvem soluções inovadoras para combater o desperdício de alimentos e fortalecer a segurança alimentar.
Com atuação no município capixaba de Baixo Guandu, a SaveADD utiliza inteligência artificial e tecnologia blockchain para dar destino estratégico a alimentos excedentes ou próximos do vencimento.
A plataforma permite que fornecedores, supermercados e distribuidores tomem decisões antecipadas e conscientes sobre o estoque, seja para venda, doação ou realocação, garantindo rastreabilidade, segurança e impacto social.
Resultados do projeto piloto
Em projeto piloto realizado em São Paulo, a startup conseguiu evitar mais de 42 toneladas de desperdício em apenas três meses, conectando empresas, organizações sociais e consumidores em uma rede de economia circular.
“Mais de 50% do estoque desperdiçado tem valor financeiro recuperável. Nossa plataforma mostra que fazer o bem também pode ser um bom negócio, combinando eficiência, sustentabilidade e impacto social”, afirma Salvador Iglesias, cofundador da SaveADD.
Para a coordenadora do Sementes, Jamylly Caran, a conquista reforça a missão do programa em ser protagonista em inovação com impacto social.
“Ver a SaveADD ganhar reconhecimento internacional mostra que a inovação pode transformar realidades locais e, ao mesmo tempo, gerar soluções para desafios globais, como o combate à fome e ao desperdício de alimentos.”
O secretário de Estado da Ciência, Tecnologia, Inovação e Educação Profissional, Bruno Lamas, também celebrou a conquista.
“Ter uma startup do Sementes entre as três brasileiras escolhidas para um programa de alcance latino-americano é motivo de orgulho e comprova que apoiar iniciativas como o Sementes é investir em futuro, inclusão e impacto positivo para a sociedade.”
A SaveADD é uma das 50 startups selecionadas pelo Sementes. Cada projeto recebe aporte de R$ 100 mil, além de acesso a mentorias, networking e conexões com investidores e parceiros institucionais para escalar soluções com impacto social, ambiental e econômico em nove municípios capixabas da Bacia do Rio Doce.
Está aberto o edital de parcerias do Sementes, que convida aceleradoras, incubadoras, hubs de inovação, instituições de ensino e empresas a se tornarem parceiras do programa, contribuindo para o fortalecimento do ambiente de inovação no Espírito Santo.
Os interessados podem acessar o edital e saber mais!
