Sabores do campo em meio às Montanhas Capixabas
Por Ludmila Azevedo
No Vale do Empoçado, em Afonso Cláudio, o sítio Quintas do Vale e a Cantina Mamma Italia formam um daqueles refúgios que unem gastronomia afetiva, tradição familiar e paisagens de tirar o fôlego. As atrações estão localizadas no mesmo espaço, envolvido pelo cheiro gostoso da pizza preparada no forno a lenha, com o acolhimento caloroso típico da região serrana.
Ao chegar, o visitante encontra um ambiente tranquilo, rodeado por montanhas, verde e um clima ameno que convida a desacelerar. A Cantina Mamma Itália é uma pizzaria que oferece o sabor italiano a cada mordida.
Já no Quintas do Vale, é possível conhecer o processo artesanal de produção de queijos, conversar com os proprietários durante as visitas guiadas e, claro, participar de degustações. Uma experiência que une turismo rural, gastronomia e cultura de família -perfeita para quem busca experiências autênticas.
O conjunto é indicado para casais que querem um fim de semana romântico, famílias e viajantes que curtem a ideia de um fim de semana no campo com tempo, tranquilidade e boas histórias. É um destino para quem gosta de comer bem e curtir o clima refrescante do interior.
Onde se hospedar
Chalé Vale das Pedras
A hospedagem é um refúgio romântico no Vale do Empoçado, com casa aconchegante e piscina de borda infinita, além de uma incrível vista para as Montanhas Capixabas.
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Onde comer
Quintas do Vale
A propriedade abre aos fins de semana, bem no meio da rota gastronômica do Vale do Empoçado. É possível experimentar os variados queijos artesanais e comprá-los na lojinha.
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Cantina Mamma Itália
Junto à queijaria fica a Cantina Mamma Itália, pizzaria tradicional que abre aos sábados, das 19h às 23h, e aos domingos, das 11h às 14h.
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Como chegar
Saindo de Vitória, siga pela BR-262 em direção a Venda Nova do Imigrante. Após chegar ao trevo de Afonso Cláudio, entre na ES-264 e siga as placas para o Vale do Empoçado. O trajeto tem cerca de 120 km e leva aproximadamente 2h30 de carro, passando por regiões serranas e belas paisagens.
*Este destino faz parte do projeto Destinos Incríveis no Espírito Santo, publicado pela Next Editorial. Ele consiste num livro e num hotsite. O material foi elaborado com cuidado para oferecer uma experiência única de descoberta e aventura pelas diversas regiões geográficas do nosso estado.
