Variedade no menu e um ótimo vinho italiano são os elementos que despertam a atenção do superintendente de marketing da Allia Hotels, Luciano Fantin, no restaurante Soeta, na Praia do Canto. Para Fantin, a variedade dos pratos internacionais do menu de degustação do restaurante faz do Soeto uma execelente opção na Capital. “Viajo muito e quando posso, vou ao Soeta. Aprecio as entradas, os pratos principais e as duas sobremesas do menu de degustação que traz de tudo um pouco. Os pratos quase que exóticos da cozinha internacional levam um toque brasileiro em sua composição. Para acompanhar, há uma variada opção de vinhos do norte da Itália”, disse o superintendente. O Soeto fica localizado na rua Desembargador Sampaio, 332, Praia do Canto, Vitoria. A casa fica aberta para jantar de terça a sábado, a partir das 19 horas.