O Vitória Restaurant Week, que no ano passado reuniu 30 mil pessoas no restôs mais badalados da capital, agora se chama Espírito Santo Restaurant Week. Tudo porque o festival cresceu e agora abrange outras cidades como Santa Teresa e Domingos Martins. Inspirado no Restaurant Week de Nova York, o festival, que começa dia 24 de janeiro, reúne restaurantes do Estado, com o objetivo de democratizar o acesso à alta gastronomia, e com o desafio de criar menus especiais a valores promocionais. Os cardápios são compostos por entrada, prato principal e sobremesa com valor fixo para todos os restaurantes.