Evento reúne delicias servidas por 40 estabelecimentos participantes em Santa Teresa, Santa Maria de Jetibá e Fundão entre sexta (24) e domingo (3)
Por Mariah Friedrich
O festival gastronômico de cozinha italiana Nostra Cucina retorna para os municípios da Região Central Serrana capixaba a partir deste fim de semana, seguindo o sucesso da primeira edição realizada em janeiro. A partir desta sexta-feira (24) até domingo (3), o evento reúne delicias servidas por 40 estabelecimentos participantes localizados na região turística dos imigrantes, em Santa Teresa, Santa Maria de Jetibá e Fundão.
O evento promete uma imersão na gastronomia, clima e arquitetura das cidades nas montanhas do Espírito Santo, destacando a herança culinária dos imigrantes italianos. Oferecendo pratos, petiscos, sobremesas e drinques especiais, as receitas abrangem desde a tradicional cozinha das nonnas até combinações mais sofisticadas.
Santa Teresa, a “Doce Terra dos Colibris”, é reconhecida como a 1ª colônia italiana do Brasil, capital Estadual da Gastronomia Italiana e vem se destacando como sendo um dos destinos turísticos mais procurados do Estado.
Com uma riquíssima história cultural, seus descendentes têm preservado há gerações um dos mais valiosos legados deixado pelos imigrantes italianos: os segredos de receitas de família, com seus temperos e texturas contidos na cozinha afetiva adquirida de nonas e nonos, que deram origem a adaptações originais como o frango com polenta, a taiadela, o agnolini, entre outros pratos inspirados na tradicional cozinha do país da bota
Uma novidade nesta segunda edição é o concurso que elegerá a melhor releitura do drinque oficial, o Diamante Italiano, à base de gim, amaro e espumante. Um júri avaliará as receitas no primeiro fim de semana, e os três primeiros colocados receberão prêmios. Entre os restaurantes participantes, nove estabelecimentos criaram drinques especiais para o concurso, com preços variando de R$ 29 a R$ 38.
Idealizado por empresários locais, com patrocínio da Fiore Laticínios e Claids Biscoitos, o festival também incluirá apresentações culturais nos estabelecimentos participantes e oficinas de culinária para crianças no Museu Mello Leitão.
Conheça os pratos:
Café 43 - Fior di prugna
Programação cultural:
Sexta (24) à domingo (3)
11h às 23h: Exposição de Relógios Antigos
Magazzino Fioravante – Av. Getulio Vargas, 226 – Centro, Santa Teresa
Sexta (24)
20h à 0h: Aniversário de 96 anos do Bar Elite (R. Cel. Bonfim, 104 – São Lourenço, Santa Teresa – ES) – Show ao vivo de Douglas Lopes
21h às 23h: Show ao vivo Ferna – Solo Italiano, no Magazzino Fioravante (Av. Getulio Vargas, 226 – Centro, Santa Teresa)
Sábado (25)
9h20 às 10h: Trenzinho Cucina Bambino Itinerante com chegada no INMA (Av. José Ruschi, 4 – Centro, Santa Teresa) para realização da Cucina Bambino
10h às 12h: Cucina Bambino, no INMA – Museu Mello Leitão (Av. José Ruschi, 4 – Centro, Santa Teresa)
12h às 14h: Cucina Bambino, no INMA – Museu Mello Leitão (Av. José Ruschi, 4 – Centro, Santa Teresa)
13h às 17h: Aniversário de 96 anos do Bar Elite (R. Cel. Bonfim, 104 – São Lourenço, Santa Teresa – ES) – Show ao vivo de Máfia do Samba
19h às 22h – Show ao vivo de Márcia Chagas e Victor Humberto, na Cervejaria Três Santas (Circuito Caravaggio – Santa Teresa, ES)
19h30: Show ao vivo de Nano Viana, na Piazza Giardino (Av. Getulio Vargas, 18, Centro, Santa Teresa)
20h à 0h: Show ao vivo Ferna – Solo Italiano, no Magazzino Fioravante (Av. Getulio Vargas, 226 – Centro, Santa Teresa)
20h às 0h: Aniversário de 96 anos do Bar Elite (R. Cel. Bonfim, 104 – São Lourenço, Santa Teresa – ES) – Show ao vivo de Magrão Acústico
Domingo (26)
11h às 14h: Aniversário de 96 anos do Bar Elite (R. Cel. Bonfim, 104 – São Lourenço, Santa Teresa – ES) – Cantoria Italiana
12h às 14h: Ristorante – Il Giro delle Tagliatelle (A Virada da Taiadela), na Cantina ao lado da Matriz, Rua do Lazer de Santa Teresa
12h30 às 13h: Coral Infantil do Circolo Trentino di Santa Teresa, em frente à Matriz, Rua do Lazer
13h30 às 14h: GRuppo Folklorístico do Circolo Trentino di Santa Teresa, em frente à Matriz
Rua do Lazer
Sábado (2)
9h20 às 10h: Trenzinho Cucina Bambino Itinerante com chegada no INMA (Av. José Ruschi, 4 – Centro, Santa Teresa) para realização da Cucina Bambino
10h às 12h: Cucina Bambino, no INMA – Museu Mello Leitão (Av. José Ruschi, 4 – Centro, Santa Teresa)
12h às 14h: Cucina Bambino, no INMA – Museu Mello Leitão (Av. José Ruschi, 4 – Centro, Santa Teresa)
12h às 14h: Ristorante – Il Giro delle Tagliatelle (A Virada da Taiadela), na Cantina ao lado da Matriz, Rua do Lazer de Santa Teresa
12h às 12h30: Coral da Ufes, em frente a Matriz, Rua do Lazer
12h30 às 13h10: Coral Infantil do Circolo Trentino di Santa Teresa, no Café Haus (Av. José Ruschi, 287 – Centro, Santa Teresa)
15h30 às 18h30: Rock na Praça com a banda Brasitália, na Rua do Lazer
16h às 17h: Trenzinho Banda de Música, itinerante pela cidade
19h: Cantata de Natal, na Escola Santa Catarina, em frente à Praça Augusto Ruschi
19h30: Show Vini Lopes, no Ninho do Colibri (São Lourenço, Santa Teresa)
Domingo (3)
12h às 14h: Ristorante – Il Giro delle Tagliatelle (A Virada da Taiadela), na Cantina ao lado da Matriz, Rua do Lazer de Santa Teresa
12h às 12h30: Grupo de Violões, em frente a Matriz, na Rua do Lazer
12h30 às 12h55: Camerata de Cordas do Circolo Trentino di Santa Teresa, no Café Haus (Av. José Ruschi, 287 – Centro, Santa Teresa)
12h50 às 13h20: Coral Adulto do Circolo Trentino di Santa Teresa, em frente a Matriz, na
Rua do Lazer
13h30 às 14h: Banda de Música do Circolo Trentino di Santa Teresa, em frente a Matriz, na
Rua do Lazer
Serviço:
Festival Nostra Cucina
Sexta (24) a domingo (3)
Em 40 estabelecimentos de Santa Teresa, Santa Maria de Jetibá e Fundão
Mais informações: @nostracucinafestival
