Com opções de culinária contemporânea, italiana, asiática, hambúrgueres, comemoração nos restaurantes capixabas é para todos os gostos
Por Mariah Friedrich
A celebração mais romântica para os casais de namorados está chegando e diversos restaurantes capixabas elaboraram menus especiais para o Dia dos Namorados, além de prepararem decorações e outros elementos para proporcionar momentos memoráveis. O ES Brasil listou 12 lugares para comemorar ao lado da pessoa amada.
Bistrô Saldanha
Na relíquia arquitetônica do histórico Forte de São João, o Bistrô Saldanha prepara um jantar exclusivo para a ocasião, pelo chef Rodrigo Resende, que promete uma experiência de sabores refinados em um menu com entrada e sobremesa para dividir e prato principal. As reservas são limitadas e estão disponíveis no valor de R$500,00 por
casal (inclusos valor de taxa de serviço).
Na entrada, o cardápio é composto por Salada Tropical de Manga, ou Crostini de Rosbife ao molho de mostarda e Tomates confitados ou Ceviche de Peixe Branco acompanhado de Torradas. Para Prato Principal, Gnocchi de Aipim com Camarões, ou Tornedor de Filé Mignon com Crosta de ervas, Aligot e redução de vinho ou Polvo à Lagareiro acompanha arroz de castanhas.
As opção de sobremesa são Pera ao vinho com Gelato de Pistache ou Cheesecake Americana com Frutas Vermelhas.
Quarta (12), a partir das 19h
Bistrô Saldanha – Av. Marechal Mascarenhas de Moraes, 855 Casa do Turismo Capixaba (Antigo Forte São João), Jucutuquara, Vitória
(27) 99821-9656; instagram.com/bistrosaldanha/
Maki Company
O mês dos Namorados será celebrado com desconto e menu especial de rodízio por R$139,90, por pessoa até o dia 30 de junho (domingo). O cliente deve chegar até às 20h no Maki e pedir o rodízio, que traz uma variedade de sushis e sashimis, pratos quentes que incluem tempurás e yakisobas, além de sobremesas artesanais.
O ambiente é decorado para criar uma atmosfera intimista, com toques da cultura japonesa, luzes suaves e música ambiente discreta.
Até 30 de junho (domingo). Todos os dias, com limite de horário até 20h
Shopping Vila Velha – Av. Luciano das Neves, 2418, Centro de Vila Velha
instagram.com/maki.company/
Casa Graviola
A Casa Graviola criou um menu para celebrar o dia dos namorados disponível até sexta-feira (14), com entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$ 99,00 reais por pessoa.
Para entrada, os casais terão opção de chips de mandioca com ‘aioli’ trufado, faláfel com hummus de ervilha ou sopa. Entre os pratos principais estão o filé mignon com crosta de ervas, tataki de atum com avocado, o preferido (famoso filé de tilápia grelhada) e o spaghetti aux champignons.
Além do vegan banoffe que já é sucesso, a Casa traz uma sobremesa exclusiva, a trilogia de chocolate, reunindo torta de chocolate e flor de sal, brownie e gelato cioccolato belga. Quem fizer reserva para o dia 12/06 vai encontrar uma playlist especial, decoração com velas e um clima romântico no restaurante.
Até sexta-feira (14) – de 11h30 às 21h
Rua Elesbão Linhares, nº 41, Shopping Day by Day, Praia do Canto, Vitória
(27) 3201 – 8608 e Whatsapp (27) 99945 – 5561; instagram.com/casagraviola
Alas
No restaurante mais grego de Vitória, localizado na comunidade helênica no Bairro Vermelho, os casais podem aproveitar a beleza do terraço à beira do canal e saborear a culinária inspirada na tradição do país mediterrâneo com um menu especial em cinco etapas pelo valor de R$ 340,00 por pessoa (não inclui bebidas e taxa de serviço).
O cardápio traz Lula braseada recheada com queijos, camarão VG e polvo fatiado; cogumelos grelhados, feta me meli, linguiça da casa; Linguini Nero di Sepia com frutos do mar do dia; Cordeiro assado ao forno com batatas ou Risoto Mediterráneo Vegetariano e de sobremesa, torta de laranja com sorvete de creme ou rolinhos de massa folhada recheados com mix de pistache e amêndoas trituradas.
De terça a sábado, de 18 à meia-noite. Domingo, de 11h às 16h
Rua Juiz Alexandre Martins, nº 160, Santa Luiza, Vitória
https://www.instagram.com/alasrestaurante
Quarta-feira (12), 12h às 23h
Rua da Grécia, 228 Vitória
(27) 3071-2495/ (27) 97400-9011
Maho Gastrobar
O chef Rodrigo Resende, preparou um menu exclusivo para esta ocasião, composto por entrada, prato principal e sobremesa, no valor de R$370,00 por casal.
O Menu Especial traz três opções de entradas, Salada Tropical de Manga; Steak Tartare acompanhado de torradas ou Ceviche de Camarões acompanhados de chips de batata doce. De Prato Principal, os casais poderão optar entre Risoto de Queijo brie com mel, tornedor de File Mignon, Risoto de camarões flambados no champagne ou Salmão assado com musseline de mandioquinha e Legumes.
Entre as sobremesas, estão o Gelato de Creme servido em meia banda de abacaxi gelada, sob calda de abacaxi em pedaços ou o Cheesecake americana de Pistache com chocolate.
Para complementar a experiência culinária, a casa oferece uma seleção de vinhos especialmente escolhidos para harmonizar com cada prato do menu. Ataxa de serviço já está inclusa no pacote.
Quarta (12), a partir das 19h
Maho Gastrobar – Av. Dante Michelini, 1600 – Mata da Praia, Vitória
27 99962-3251 instagram.com/mahogastrobar/
Otaciliano
A proposta do Otaciliano é receber os clientes para brindar o amor no dia mais romântico ao lado de casais amigos. O conceito da ação se alinha com a casa, que é um espaço para degustar e compartilhar pequenas porções de clássicos da culinária italiana. Grupos a partir de três casais ganham um espumante e mesas com dois casais ganham sobremesa de doce de leite para compartilhar para compartilhar.
Os casais poderão ter a experiência completa do menu, são mais de 30 porções entre entrada, pratos e sobremesas servidas sempre em pequenas porções, a partir de (R$ 29,00).
Como entradas, o Arancini, bolinho de risoto com recheio de queijo e o Polvo Ala Sicília, salteado na manteiga com ervas e batatas rústicas fazem sucesso entre os clientes. Outros destaques são o Scaloppine Alla Romana, com escalopes de mignon ao molho demi glace e ervas finas em cama de rúcula e o Risotto Al Gamberetti, de arroz arbóreo com camarão, molho de tomate Otaciliano e cebolinha.
Para a sobremesa, tartaletes de palha italiana, limão, brigadeiro branco com geleia de morango, ou de amendoim com praliné de amêndoas.
A casa oferece cerca de 200 rótulos de vinhos para acompanhar as porções, desde o branco até o rosé, incluindo clássicos italianos como Burdizzo Primitivo e o La Togata Brunello Etq Azul.
De terça a sábado, de 18h à meia-noite. Domingo, de 11h às 16h
Rua Juiz Alexandre Martins, nº 160, Santa Luiza, Vitória
instagram.com/otacilianodegustaria
Shopping Vitória
Figata
Na Figata, o tradicional menu Amore Mio estará disponível especialmente na quarta (12)
com entrada, prato principal e sobremesa (sem bebidas) pelo valor de
R$159,90 por pessoa. Não serão feitas reservas.
Nas opções de entrada estão crostini de brie e crostini de lombo defumado. Para o
prato principal, salmão grelhado acompanhado de risoni de abobrinha com creme fresco de vegetais e finalizado com manteiga e toque de limão, ou filé mignon grelhado coberto o coberto com molho demi glace e cogumelos salteados, acompanhado de lâminas de batatas prensadas e douradas na manteiga.
Para a sobremesa as opções são rabanada com calda de caramelo e sorvete de creme ou torta cremosa de chocolate meio amargo com base de massa crocante, acompanhado de morangos temperados, calda de aceto balsâmico e açúcar mascavo.
Quarta (12), 11h30 às 22h
Shopping Vitória – Av. Américo Buaiz, 200, Enseada do Suá, Vitória
https://www.instagram.com/figata.br/
Johnny Rockets
Para uma refeição descontraída, o Johnny Rockets vai oferecer todos os
hambúrgueres do cardápio com os pães em formato de coração.
Quarta-feira (12) 11h às 22h
Shopping Vitória – Av. Américo Buaiz, 200, Enseada do Suá, Vitória
instagram.com/johnnyrocketsvitoria/
Five Sport Bar
O restaurante apresenta o combo promocional de um dos pratos mais pedidos do
cardápio, o Mega Rampa, ideal para compartilhar, no valor de R$ 149,90. Com medalhões de filé mignon e mostarda especial, recheado com rúcula, queijo parmesão e coberto com molho madeira, acompanha chips de batata e sobremesa, com opção de mousse de limão ou de chocolate.
Além disso, o Five terá o happy hour ampliado para o período das 17h às 22h, oferecendo 30% de desconto em todos os petiscos e 50% nas bebidas.
Quarta-feira (12) 11h30 às 22h
Shopping Vitória – Av. Américo Buaiz, 200, Enseada do Suá, Vitória
instagram.com/johnnyrocketsvitoria/
Outback
O Outback terá cardápio exclusivo para a data pelo valor de R$ 179,90, incluindo dois steaks com camarões (Toowoomba Shrimp Filet ou Firecracker Shrimp
Filet), duas bebidas (refrigerante ou iced tea) e a sobremesa com Kopenhagen
Lajotinha Magma Cake.
Há opção de trocar um dos steaks de camarão por uma Jr. Ribs ou Victoria’s Filet, nesse caso o valor do menu passa a ser R$159,90. Os clientes também podem trocar suas bebidas por duas taças de vinho com adicional de R$10,00.
Quarta-feira (12) 12h às 23h
Shopping Vitória – Av. Américo Buaiz, 200, Enseada do Suá, Vitória
Santa Teresa
Cafe Haus
O Haus vai abrir exclusivamente na quarta-feira, para o jantar especial do Dia dos Namorados com um cardápio exclusivo da chef Kamila Zamprogno por R$ 290,00 por pessoa, disponível também na sexta (14) e no sábado (15).
O menu inclui Creme de abobrinha trufado; Burrata, purê de tomate e pesto de rúcula
Lagosta com gaspacho defumado; Ravioli espiral de cordeiro e molho de cogumelos
Bife Wellington e Panacota de flor de laranjeira, suspiro e geleia de damasco. As bebidas e taxa de serviço serão cobradas à parte.
Quarta (12) e sexta (14), 11h às 23h; Sábado (15), 11h à 0h
Av. José Ruschi, 287, Centro, Santa Teresa
instagram.com/restaurantecafehaus/
Giardino
O Giardino Ristorante preparou um jantar apaixonante para o sábado (15), às 19h30, com um elaborado menu de 6 etapas, música ao vivo e taça de espumante de boas vindas, por
R$ 390,00. As bebidas são cobradas à parte e a taxa de rolha é de R$ 50,00.
O menu começa com creme trufado com cogumelos (1ª etapa), Arancini caprese sobre cama de creme de queijo ao perfume de manjericão, tuili de grana padana e geleia de tomate (2ª etapa); Nhoque de batata roxa recheada com creme de ricota e limão siciliano sobre fonduta de grana padana com crocante de pistache e camarão VG grelhado (3º etapa).
Em seguida, Lombo de bacalhau com crosta de parma, musseline de macadamia e redução de vinho de Jabuticaba (4ª etapa); Risotto de aspargos com filet mignon grelhado ao molho bordelais e chalota caramelizada na redução de aceto balsamico (5ª etapa) e Entremet de mousse de pistache, biscoito Joconde, chocolate caramelizado e gel de Responder siciliano (6ª ETAPA).
Sábado (15), 19h30 às 23h
Av. Getulio Vargas, 80, Centro, Santa Teresa
instagram.com/giardinoristorant/
