Em entrevista no estúdio da ES Brasil, o pesquisador do Incaper explicou que a Ambrosia pode ser cultivada de forma agroecológica e apresenta alta produtividade
Queijos com adição de especiarias e ervas finas, com recheio de geleias de frutas, doce de leite e embutidos, ou até defumados, são algumas versões de queijos capixabas que demonstram a potencialidade do setor
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