Quem consumir a delícia gastronômica leva para casa um prato especial desenhado à mão
“Merluza foi à Minas” foi o nome escolhido para o novo prato lançado pelo Papaguth. A ideia surgiu numa viagem do chief Júlio Lemos a Minas Gerais. Ele resolveu experimentar a mistura do peixe com angu de milho verde, preparado de forma sofisticada com o leve toque de shiitake (cogumelo de origem asiática), conferindo um sabor característico. O “Merluza foi à Minas” é o prato da Boa Lembrança do restaurante em 2013. Desde 2001, Papaguth participa da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, que reúne grandes referências gastronômicas do Brasil. Por isso, os clientes que pedirem a merluza levam para casa um prato especial de cerâmica pintado à mão com desenho especial alusivo à delícia gastronômica do ano.
