A Editora Peirópolis está lançando, durante a Semana Internacional do Meio Ambiente, o livro “Hortas na educação ambiental: na escola, na comunidade, em casa”, de autoria de Silvia Czapski e Maria Célia B. Bombana. A obra foi escrita com base na experiência de mais de 15 anos da equipe de educação ambiental da Associação Ituana de Proteção Ambiental (Aipa), e fornece os conhecimentos essenciais para implantar e manter uma horta orgânica dentro ou fora da escola, por meio de atividades voltadas às crianças para cada fase de desenvolvimento das plantas.
As autoras propõem uma série de atividades lúdicas e pedagógicas nas várias fases do processo de cultivo da horta orgânica, segundo o conteúdo programático adequado a diversas faixas etárias, e sugerem a participação direta de educadores que atuam no processo de ensino-aprendizagem para propiciar a integração da criança com o meio ambiente. “É uma delícia acompanhar o trabalho com crianças, que sempre traz retornos maravilhosos. Além disso, a questão ambiental é apaixonante e sentimos que poderia ser uma matéria-prima para algo maior, talvez um livro para outros públicos, daí o surgimento da ideia que resultou nesta obra”, disse Silvia.
Dirigido a pais e educadores formais e informais, o livro é dividido em duas partes: a primeira aborda a escolha do local do plantio, a fase da colheita do produto e o preparo do alimento. A segunda fornece atividades práticas para cada momento da horta, dentro ou fora da escola – divididas para as fases da educação infantil e primeiro ano do ensino fundamental.
“Espero que este livro, que traduz uma vivência de tantos anos da AIPA, contribua para tornar mais gostoso o cotidiano nas escolas, na comunidade ou na residência de quem quer ter a sua horta. Para as escolas, em especial, acredito que as dicas simples e práticas ajudarão a implementar os requisitos da Política Nacional de Educação Ambiental”, destacou o Dr. Juljan Czapski, fundador e presidente da AIPA, autor da apresentação do livro, escrita antes de seu falecimento no início de 2010.
Além disso, Hortas na educação ambiental: na escola, na comunidade, em casa é uma oportunidade para os educadores e os pais descobrirem na prática como o contato com a terra e o plantio de uma horta orgânica podem ser transformadores para as crianças de todas as idades, em casa, na escola ou na comunidade.
