Dayse Vilardo e Leticia Vital, Editora Pandorga A chef de cozinha ítalo-brasileira Letícia Vilardo e a especialista em medicina preventiva e integrativa Dayse Caldeira uniram suas expertises e lançaram esta obra, escrita de forma bastante didática e em linguagem acessível, que discorre sobre alimentos saudáveis, suas propriedades e seus benefícios, com saborosas receitas livres de antinutrientes.