Até o dia 10 de dezembro, a galeria Homero Massena, no centro de Vitória, sedia a exposição “Fermento: do ar ao seu redor” 

Neste trabalho da artista Joana Quiroga, foram cultivados fermentos para pão em diferentes lugares da Grande Vitória, feitos apenas de água e trigo, com o objetivo de convidar os visitantes a refletirem sobre os afetos miúdos e corriqueiros, para os quais damos pouca atenção.

São registros em fotos, áudio, vídeo e outros documentos que dizem sobre essa imersão da artista e explicam a originalidade e autenticidade de três colônias de fermento cujas matrizes foram cultivadas em Ataíde, Vila Velha, na lagoa do Juara, na Grande Jacaraípe, em Serra, e na casa da própria Joana, o Centro de Vitória. A visitação acontece de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h.